湖南“十五五”力争食品产业营收达6300亿元

2026-06-18 10:58来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯（陈翔记者陈赛）日前，湖南省人民政府印发《湖南省推进新型工业化和制造强省建设“十五五”规划》。

规划提出，要坚持把发展经济的着力点放在实体经济上，做强做优做大制造业，通过改造提升传统产业、巩固延伸优势产业、培育壮大新兴产业、前瞻布局未来产业，规划明确，“十五五”期末力争食品产业营收达到6300亿元。

规划把食品产业列入“改造提升传统产业”的重点产业之一。要求立足区域资源禀赋和市场需求，培育壮大传统优势食品产区和产业集群，做大做强龙头骨干企业，持续推进以休闲食品为代表的食品制造业发展，不断壮大酒饮料精制茶制造规模，以健康、营养、绿色、智能为导向推进产业结构调整与转型升级，着力构建具有国内重要影响力的食品加工体系、产品品牌矩阵、原料采购和产品销售网络。其目标是，到2030年，力争营收达到6300亿元。

当前，湖南拥有“中国卤菜之都”“中国辣条之乡”“中国酱卤之乡”“中国黑茶之乡”“中国芥菜之乡”等优势产区，湖南农业食品行业上市公司达20余家，规模以上企业达3167 家，营业收入4939亿元，产业规模位居全国第六位。湖南的休闲食品贡献全国年产值的1/3、休闲熟食的3/5，成为行业核心增长极。