中国食品安全报讯（曹敏 赵金辉 记者黄永建）自智慧食堂管理系统在山西省晋中市介休市全面启动运行以来，截至目前，全市49所公立中小学校及幼儿园的食堂已全部纳入平台管理，食材采购、库存加工及财务结算实现全流程线上化、数据化。这标志着当地学校食堂管理正式步入“云时代”，以数字化手段构建起校园食品安全与经费监管的全新防线。
食品安全追溯体系同步建立。每批次食材均附带电子溯源信息，形成“来源可查、去向可追、责任可究”的闭环管理链。一旦发现问题食材，系统可立即锁定批次并精准召回，大大提升了应急处置效率。经费管理方面，学生餐费通过刷脸支付自动对接财务系统，每笔采购费用自动生成电子台账，账实相符、流向清晰，从源头堵住挤占挪用风险。
平台运行后，市教育局可通过后台实时监控各校食堂运营数据，远程监管效率显著提高，行政成本明显下降。学校管理者从繁杂的事务性工作中解脱出来，更专注于提升供餐质量。同时，系统自动进行成本核算与数据统计分析，为教育部门优化财政补贴、调整供餐方案提供了客观决策依据。
介休市教育局相关负责人表示，智慧平台的常态化运行正推动学校食堂治理向标准化、透明化、社会化方向转变。下一步，介休市将完善家长端监督功能，进一步织密校园食品安全防护网，让广大师生吃得安心、家长放心。
不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例