吉安吉州区推动菜市场改造升级工作

2026-08-06 11:47来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯（朱海琳邓洪海）“没想到菜市场都能装空调。”走进江西省吉安市吉州区石阳路综合市场，市场商户廖国强的一句感慨，道出了许多经营户和消费者的心声。

大棚底下，夏天闷热难耐，冬天冷风直灌，地上永远湿漉漉的，活禽区的异味隔老远就能闻到——这是廖国强对老市场的记忆。曾经在老市场卖了30年肉的他，如今搬进了室内，头顶多了一台空调。“第一次觉得，卖肉也可以不那么遭罪。”他说。

廖国强“卖肉体验”的改变，源于吉州区近年来持续推进的标准化菜市场建设工程。该市场总投资6000万元，全域配备空调设备、优化通风排水系统，落实全天候保洁制度，告别以往闷热潮湿、环境脏乱的旧貌，为商户经营、市民购物营造了舒适整洁的环境。

市场中心工作人员彭婷表示：“很多商户到了新市场，经营理念也在转变，每天收摊会自发打理卫生，还会主动为顾客切肉丝、宰鱼，服务更细致了。”从硬件投放到管理升级，再到经营习惯的养成，石阳路综合市场的蜕变折射的是吉州区“以保障食品安全、改善环境为目的”推进标准化菜市场建设的清晰思路。

石阳路综合市场的蜕变并非孤例。它是吉州区系统性推进菜市场升级版图中的一块拼图。截至目前，该区已新建环湖湾、螺湖湾、跃进路、滑江、石阳路综合市场5座标准化菜市场，改造水沟前、书街、东门、城北、学府御园、江子头菜市场等6座老旧市场。据悉，该区将继续着眼于农贸市场硬件设施和智慧农贸市场的提档升级，持续推动辖区内菜市场的改造升级。