呼和浩特严监管守护百姓一日三餐

中国食品安全报讯（记者张阳阳）近年来，内蒙古自治区呼和浩特市市场监管局以“四个最严”要求为根本遵循，持续深化食品安全综合治理，于2023年成功获评“国家食品安全示范城市”称号，食品评价性抽检合格率稳定在98%以上，首府食品安全治理水平实现跨越式提升。

严把生产源头，夯实安全根基。该局稳步推进食品生产企业体系认证，已推动50家企业取得认证，重点加强乳制品、肉制品、白酒等品类监管。2025年，开展制售假劣肉制品专项整治，累计检查生产经营主体9144家次，排查风险隐患2555个并全部整改；排查整治违法违规乳制品小作坊35家、食用植物油企业113家，立案查处83起，严厉打击滥用添加剂和非法添加行为。

创新流通监管，织密智慧网络。率先出台《农贸市场经营管理指南》等地方标准，完成47家农贸市场规范化改造，建成8家自治区级标准化农批市场。在全区首批试点推行“首站赋码”，实现源头至终端全链追溯，12家农批市场实时上传快检数据8.2万余批次。同步推进“阳光食品+阳光计量”融合工程，19家市场完成公平秤升级。

严管餐饮环节，守护“一老一小”。持续推进“互联网+明厨亮灶”，全市616家学校食堂实现全覆盖。今年已开展节日检查、连锁餐饮等专项检查2062家次，消除风险隐患8000余条。联合教育部门排查校园食堂770家次，整改问题560条。

强化网络治理，构建共治格局。深入开展“净网清源2026”专项行动，累计监测网络经营主体9.3万余户次。全面落实食品安全“两个责任”，全市5.9万余家包保主体匹配3290名干部。

锚定三年目标，再启新征程。自8月自治区部署“守护一日三餐”三年专项整治后，该局迅速响应，将围绕五类刚需食品，聚焦农残超标、非法添加等突出问题，深挖大案要案；统筹全市力量，强化部门联动与外卖骑手“随手拍”等社会共治，推动监管从“常规履职”向“专业攻坚”跨越。