中国食品安全报讯（孙策 王子璇）为普及食品药品安全知识，打通检验检测与社会公众的沟通壁垒，提升群众饮食用药安全保障感知度，近日，黑龙江省鹤岗市市场监管局开展以“检验检测——赋能高质量发展”为主题的检验检测机构公众开放日活动。三十余名群众代表、食品药品企业代表及市场监管分局工作人员走进市检验检测中心，近距离观摩食品药品检验检测全流程，直观感受精准严谨的技术监管保障能力。
活动现场，市检验检测中心专业技术人员组成讲解团队，带领参会代表逐一参观各类专业化检测实验室。工作人员细致介绍食品、药品从取样、预处理到精密检测、结果研判的完整工作流程，详细解读理化分析、显微鉴别、重金属筛查、农药残留检测等核心检测项目。同时，现场讲解液相色谱-质谱联用仪、气相色谱仪、原子吸收分光光度计等高端精密设备的运行原理、检测精度及日常应用场景，让大家直观了解先进设备为食药安全筑牢的技术屏障。
此次活动特设中药方剂标本展示环节，集中展出百首古代经典名方标本。技术人员现场普及常见中药材、中药饮片的真伪鉴别方法与专业知识，科普传统中药检验规范，让参会人员沉浸式感受中医药文化底蕴与现代药品检验的严谨标准。参观结束后，专场科普座谈会有序开展。检验专家围绕食品药品安全检验检测核心知识开展专题宣讲，播放食品防腐剂检测科普宣传片，针对群众、企业关注的食药安全热点问题逐一答疑解惑。
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