中国食品安全网讯（韩滢 记者陈家华）民以食为天，食以安为先。为深入贯彻落实食品安全“四个最严”重要要求，精准遏制食品添加剂滥用、不规范使用等违法行为，9月5日，漳州市华安县市场监管局开展食品生产经营环节食品添加剂业务培训，为华安县食品生产经营主体及监管人员“充电赋能”。
图为会议现场 图片来源：漳州市华安县市场监管局
会上，分管领导结合当前华安县食品安全形势作强调讲话，要求各生产经营主体要切实履行食品安全主体责任，监管人员要坚守监管职责，共同守护群众食品安全。随后，食品安全专家张著强围绕食品添加剂的法定使用范围、限量标准、合规采购与储存、标签标识规范等核心内容，结合实际案例进行讲解，帮助参会人员精准掌握食品添加剂使用的“红线”与“底线”。
此次专题培训，不仅为食品生产经营主体提供了专业的食品添加剂使用指导，也为基层监管人员更新了监管知识储备，提升了精准监管能力，形成“监管+经营”双向学习、同向发力的良好格局。
下一步，华安县市场监管局将以此次培训为契机，持续加大食品安全监管力度，推动食品添加剂规范使用常态化、长效化，切实筑牢华安县食品安全防线，守护好群众“舌尖上的幸福”。
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