福建省漳州市南靖县持续推进整治农村假冒伪劣食品专项工作

中国食品安全网讯（黄佳雯 记者陈家华）漳州市南靖县市场监管局落实南靖县委、县政府部署要求，以守护群众“舌尖上的安全”为核心，紧扣“党建带团建、三争在实践”要求，坚持“基础三优化、服务三提升”工作思路，持续推进制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品问题专项整治，通过迅速组建专班、搭建协同机制、闭环推进落实，不仅打出了监管“组合拳”，更用实实在在的成效回应了群众期盼，让食品安全防线越筑越牢。

党建领航强化协同，整治行动“一盘棋”。“我们不仅要排查隐患，更要带着大家一起守好食品安全门！”南靖县市场监管局以党建为引领，构建“党组统筹、支部攻坚、党员冲锋、团员接力、群众参与”的食品安全共治格局。局党组牵头成立专班，制定方案，将党员骨干优先调配至肉制品监管、农村食品排查等关键岗位，让党员在原料溯源核查、添加剂使用检查中亮身份、担主责；同时深化“党建带团建”模式，组织党团员与村级食品安全志愿监督员对接，联动“两代表一委员”、村居干部，依托基层市场监管所“小个专”党建工作指导站把政策宣传、监督举报、风险排查等功能嵌入党建指导站日常工作中，推动党建与食品安全监管同频共振、深度融合，形成共治氛围，真正让监管落地、让安全生根，筑牢从田间到餐桌的每一道防线。

检查抽检双轮驱动，风险排查“无死角”。“老板，这批猪肉的检验检疫证明麻烦再出示一下，我们要核对来源信息。”在山城镇一家肉制品加工小作坊内，执法人员一边仔细检查原料肉台账，一边叮嘱经营者严守质量底线。为全面扫清风险隐患，南靖县市场监管局坚持“检查+抽检”双管齐下，在肉制品领域，重点排查生产企业、小作坊及餐饮单位，从原料采购台账到食品添加剂使用记录，从产品包装标识到储存环境，每一项都逐一核查；在农村食品领域，针对集贸市场摊位、村级食杂店，执法人员重点排查清理过期食品、“山寨”饮料、无生产日期的散装零食；同时，对群众关注度高的肉制品、食用植物油、酒类等品类开展抽检，抽检样品全部符合安全标准。每份合格的检测报告，都成为群众放心消费的“定心丸”。

图为检查现场 图片来源：漳州市南靖县市场监管局

民生为本固成果，长效治理“暖人心”。“以前总担心村里小店的零食不安全，现在市场监管局的同志常来检查，还教我们看生产日期和配料表，买东西踏实多了！”奎洋镇村民张阿姨的感慨，道出了专项整治的民生温度。南靖县市场监管局始终把群众需求放在首位，从帮消费者追回购买假冒肉制品的损失，到指导农村食杂店规范进货台账；从清理校园周边“三无”食品，到为老年人普及保健品防骗知识，解决群众急难愁盼的食品安全问题。推动建立完善食品生产经营追溯、农村食品定期排查等制度，让监管既有力度更显温度。

下一步，南靖县市场监管局将持续深化专项整治，让问题食品“产不出、流不动、卖不掉”，真正构建起“政府监管、企业自律、群众参与”的食品安全共治格局，让每一位南靖群众都能吃得安心、吃得放心。