药食安全 道药兴晋

中国食品安全网讯（张志勇 记者 谢敬爱）中医药学是中华民族的伟大创造，是打开中华文明宝库的钥匙。回望历史，自神农尝百草开启药食同源的实践探索，《黄帝内经》构建天人相应的理论根基，《神农本草经》奠定古代药物学体系，《伤寒杂病论》确立辨证论治临床准则，历代医家薪火相继、守正传习，形成卷帙浩繁的医药典籍体系与活态实践传承。数千年来，中医药护佑中华民族生生不息、繁衍生息，构建起独具东方特质的生命健康保障体系，针灸、本草方剂、养生理念远播海外，为世界医药文明进步奉献宝贵的中国经验，成为中外文明互鉴交流的重要载体。

中医药蕴含深邃厚重的东方哲学思辨，坚持天人合一、道法自然，视天地万物与人的生命为有机统一的整体，讲求人与环境和谐共生；以阴阳五行阐释生命运动规律，秉持整体观念、辨证论治，倡导“阴平阳秘、以平为期”，追求机体动态平衡；秉持“上医治未病”的预防思想，把养生调护置于健康优先位置；兼以“大医精诚”的人文伦理，将仁心济世作为行医之本，集宇宙观、生命观、诊疗观、道德观于一体，既是治病防病的实用科学，更是中华优秀传统文化的集中表达。

立足当代，推进中医药传承创新发展具有极强的现实迫切性。从国家安全层面，中药材是重要国家战略物资，种质资源保护、道地药材稳产保供事关中医药战略安全；从民生健康层面，人口结构变化、疾病谱迭代，人民群众对康养保健、全生命周期健康服务的需求持续攀升，亟需发挥中医药简、便、验、廉的独特优势，助力健康中国建设；从产业发展层面，国内大量优质道地药材产区普遍存在种质退化、种植分散、精深加工不足、产业链条偏短、品牌影响力薄弱等短板，资源优势难以高效转化为产业优势、富民优势，亟待顶层统筹、平台赋能、科技加持，实现传统本草资源现代化转型升级。放眼未来，中医药发展前景广阔，药食同源健康养生随着人们对美好生活的向往，传统中医与现代科学深度融合，中医药事业、产业、文化三位一体协同共进，必将在全民健康保障、乡村振兴、生态文明建设、国际文明交流当中释放巨大潜能，迎来历史性发展机遇。

山西坐拥北方优质道地药材资源禀赋，药植品类纯正、产区生态独特，是国家中医药战略资源的重要储备区。长期以来，山地药材资源优质却产业分散、链条较短，资源优势未能完全转化为经济优势与振兴胜势。立足国家中医药战略安全、乡村全面振兴两大顶层战略，山西实施道药产业筑基核心工程，深度融合农文旅，全面激活表里山河内生活力，赋能三晋全域高质量振兴。

一、道药立库、中心赋能兴业，筑牢道地药材产业底盘

产业是乡村振兴的硬核支撑。依托国家中医药发展战略与产业布局，山西正积极推进道地药材标准化建设，打造高标准战略储备体系。项目汇聚国内顶尖中医药科研力量进行全程技术统领：由知名国医大师牵头产业标准建设、品质把控与全产业链体系构建；由多位行业权威院士专家主导道地药材资源普查、种质保护与道地药性研究，多方位赋能山西中医药产业标准化、全链条高质量发展。

晋南布局太行连翘产业保供基地。以浮山县为核心枢纽，依托瓦日铁路国家级物流主干优势，全域整合浮山、洪洞、安泽、沁水连片太行药带资源。在国家中医药研发中心等行业科研平台的技术指导下，实行种质资源保护、生态标准化种植、恒温战略储备、统一交易调配、精深加工研发一体化运营，致力于打造国内领先的高品质道地连翘保供基地，培育晋南山地乡村核心支柱产业。

晋北布局恒山正北芪产业储备基地。以浑源县为极核，辐射大同、应县、山阴、繁峙、代县恒山山脉全域片区。依托恒山高寒、高海拔、原生态独有禀赋，结合现代道地药材理论与产业标准，打造特色鲜明、品质卓越的恒山正北芪储备基地，构建良种繁育、生态种植、战略仓储、集散交易、康养体验完整产业闭环，筑牢我国北方中医药资源安全屏障。

相关项目由国家中医药研发中心等专业研发机构统筹运营，依托雄厚科研力量，延伸中药材种质科研、中药饮片、配方颗粒、创新中成药、生物医药创新等全链条业态，补齐山西医药产业短板，实现国家战略保供、地方产业升级、山区群众稳收增收三方共赢。

二、产旅共生、多维赋能，打造山西全域振兴新范式

坚持产业落地、农旅融合。以南北两大高标准本草储备基地、万亩道地药乡基地为实践载体，培育药乡观光、康养民宿、山地休闲、农事体验、研学实训新型业态，开展道地药材科普、传统养生礼仪、中医药康养课程，讲好山西道药故事。

全面盘活太行、吕梁、恒山、中条四大山脉闲置林地、山地资源，规模化发展道地药材生态产业，带动山区群众就近就业、持续增收，实现绿水青山向金山银山高效转化。

展望未来，山西将以科技赋能道地本草，软硬协同、古今交融，充分激活表里山河千年势能，奋力打造产业兴旺、生态宜居、全域共富的新时代山西农文旅融合振兴样板。