食品添加剂不是洪水猛兽,而是现代食品工业发展的必然产物。合法合规使用的添加剂是我们舌尖安全的重要保障,我们不必“谈添色变”,更不必盲目追求“零添加”,关键是要学会读懂配料表,选择渠道正规、符合标准的食品。
本期视频由天津市食品安全检测技术研究院AI数字主播食小圆为大家介绍如何看懂配料表,以及不要迷信“零添加”噱头。
食品添加剂不是洪水猛兽,而是现代食品工业发展的必然产物。合法合规使用的添加剂是我们舌尖安全的重要保障,我们不必“谈添色变”,更不必盲目追求“零添加”,关键是要学会读懂配料表,选择渠道正规、符合标准的食品。
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