中国食品安全网讯(李树清 记者 张阳阳)近日,武川县市场监督管理局开展了专项监督检查工作,以严格监管守护群众的饮食安全。
此次检查工作将重心聚焦于食品添加剂 “两超一非”(超范围、超限量使用食品添加剂,非法添加非食用物质)的整治工作。执法人员深入各学校、幼儿园,仔细核查食品添加剂的采购、储存、使用等环节,对台账记录是否完整规范、使用剂量是否符合标准等情况进行了严格查验,坚决杜绝违法违规使用食品添加剂的行为。
针对幼儿园常见的面制品,执法人员进行了重点检查。详细询问了面食制作过程中添加剂的使用情况,查看是否存在使用不合格原料或滥用添加剂的情况。
同时,此次行动扩大到了对馒头店、面包店等面制品经营场所的监督检查。执法人员围绕面制品的原料采购、生产加工环境、制作过程中添加剂使用情况等方面进行了全面排查,严厉打击使用劣质原料、非法添加等违法行为,全力保障面制品的质量安全。
通过此次专项检查,进一步规范了相关食品生产经营行为,及时消除了潜在的食品安全隐患。下一步,武川县市场监督管理局将持续保持监管高压态势,常态化开展食品安全检查工作,为广大群众尤其是少年儿童的饮食安全保驾护航。(武川县市场监督管理局 )