呼和浩特市抽样监测与重大活动保障中心圆满完成第十届内蒙古自治区乌兰牧骑艺术节食品安全保障工作

中国食品安全网讯（刘艳芳 记者 张阳阳）6月28日至7月8日，第十届内蒙古自治区乌兰牧骑艺术节在呼和浩特市举办，为确保艺术节期间演职人员和广大群众的饮食安全，呼和浩特市抽样监测与重大活动保障中心迅速组织监督力量，坚持问题导向，护航自治区乌兰牧骑艺术节食品安全，用实际行动保障各方群众“舌尖上的安全”。

 高度重视，部署到位。接到重大活动保障任务后，呼和浩特市抽样监测与重大活动保障中心迅速制定食品安全保障方案，明确保障目标、重点保障区域并成立多个保障小组，确保艺术节食品安全“零事故”。

提前介入，消除隐患。艺术节开始前夕，对承担接待任务的餐饮服务单位和20余个活动点位周边的食品经营单位进行了全面检查，有针对性地找出食品经营单位的薄弱环节，查漏补缺，对发现的问题，立即提出整改意见并要求其立行立改。

巡查监管，保障安全。活动期间，对承担接待任务的餐饮服务单位、各活动点位周边的食品经营单位实行全方位巡查监管，

重点检查了经营主体资质、索证索票、加工制作、餐饮具消毒、食品留样、从业人员健康管理等方面，及时消除问题隐患，确保整改到位。

事后复盘，提升水平。及时对艺术节保障过程中出现的问题和不足进行复盘、总结和整改，不断提升食品安全管理能力和保障水平。

活动期间，呼和浩特市抽样监测与重大活动保障中心严防严管严控食品安全风险，以高度的责任感和使命感，认真履职尽责，扎实开展工作，为第十届内蒙古自治区乌兰牧骑艺术节提供了规范有序的食品安全保障，无食品安全事故发生，圆满完成了重大活动食品安全保障任务。（呼和浩特市市场监督管理局 ）