呼和浩特市赛罕区市场监管局开展节前食品安全专项检查 全力守护“舌尖上的安全”

中国食品安全网讯（郝宇新 记者张阳阳）为保障国庆、中秋“双节”期间食品安全，规范食品生产经营秩序，维护消费者合法权益，近日，赛罕区市场监督管理局精心部署，在辖区内开展“双节”前食品安全专项检查行动，全面排查食品安全隐患，全力守护老百姓“吃得安心、吃得放心”。

一是在食品生产环节，执法人员深入食品生产企业及小作坊，重点对月饼、乳制品、肉制品、糕点等节日期间热销的食品开展检查。仔细核查企业的原辅料采购验证记录、食品添加剂使用规范情况、产品出厂检验流程及标签标识完整性等，从源头把控食品安全质量，坚决杜绝不合格食品流入市场。

二是在食品流通领域，以农村地区、城乡接合部为重点区域，商场超市、集贸市场、旅游景区等为重点场所。执法人员仔细核对产品的进货渠道、索证索票和台账记录，督促经营者严格落实进货查验制度，保证销售的食品来源可追溯。严厉打击销售“三无”食品、假冒伪劣食品、过期变质食品、虚假宣传等违法行为。同时，加强对散装食品的监管，核查其标识标签是否齐全、规范，确保消费者能够清晰了解食品信息。

三是在餐饮服务环节，以网红餐饮、婚宴承办经营场所、餐饮街区、学校、医院、旅游景区等为重点检查对象。仔细核查餐饮单位的证照公示情况、食品原料的贮存条件、加工制作过程中的环境卫生、餐饮具的清洗消毒以及从业人员的健康管理等落实情况。对检查中发现的问题，明确限期整改要求，并将进行跟踪复查，确保问题整改到位，不留隐患。

通过此次检查，辖区内食品生产经营秩序得到进一步规范，食品生产经营者的安全责任意识显著增强。下一步，赛罕区市场监督管理局将持续加大食品安全监管力度，增加检查频次，拓宽检查范围，保持对食品安全违法行为的高压态势。同时，畅通投诉举报渠道，及时响应并处理消费者诉求，切实维护消费者合法权益，全力守护节日期间广大居民“舌尖上的安全”，确保大家度过一个欢乐、祥和的“双节”。（呼和浩特市赛罕区市场监督管理局）