中国食品安全网讯（郝宇新 记者张阳阳）为传承好、发扬好中华民族勤俭节约的传统美德，引导广大消费者和餐饮经营者树立好文明、健康、理性的饮食观念，近日，赛罕区市场监督管理局以文明餐桌为切入点，通过张贴公益海报和加强食品安全监管等措施，让文明用餐成为经营者和消费者的自觉行动。
节日期间，餐饮消费需求旺盛，各市场监管所执法人员深入辖区大中小型餐饮服务单位张贴“珍惜粮食 拒绝浪费”“光盘行动 从我做起”等公益宣传海报230余份，海报设计生动、主题鲜明，旨在提醒消费者按需取食，理性消费。同时，执法人员号召餐饮服务单位切实履行社会责任，争当文明用餐的典范，建议其通过优化菜单设计，主动提供“半份菜”“小份菜”服务，引导顾客合理消费、文明就餐；倡导其加强员工培训，将节约理念贯穿到加工、经营、服务的各个环节，减少食材采购、储存、加工过程中的浪费。
小餐桌撬动大文明。此次宣传活动是赛罕区市场监督管理局常态化推进制止餐饮浪费工作的具体举措之一，不仅提升了“光盘行动”的知晓率和参与度，也有力地督促了餐饮经营者严格落实《中华人民共和国反食品浪费法》相关规定，让文明、节俭的用餐新风尚深入人心。
如今，走进赛罕区各大餐饮场所，随处可见的文明提示成为节日里的一道风景线，越来越多的市民在家庭聚餐、朋友宴请中主动践行节约理念，形成了“文明餐桌 你我共建”的良好局面。（呼和浩特市市场监督管理局）
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