强化网络餐饮监管 筑牢食品安全防线——呼和浩特市市场监督管理局经济技术开发区分局开展网络餐饮食品安全集中整治工作

中国食品安全网讯（张思彤 记者张阳阳）为进一步规范网络餐饮服务经营秩序，全面压实网络餐饮平台及入网餐饮服务经营者主体责任，有效防范化解网络餐饮食品安全风险，全力守护人民群众“舌尖上的安全”，近期，呼和浩特市市场监督管理局经济技术开发区分局聚焦网络餐饮领域突出问题，精准发力、多措并举，组织开展网络餐饮食品安全专项集中整治行动。

此次专项整治坚持线上排查、线下核查双向发力、闭环管理，以全覆盖、无死角的监管模式，聚焦网络餐饮食品安全关键环节开展全面排查整治。重点核查入网餐饮单位经营资质合法性、经营场所环境卫生状况、食材进货查验记录完整性、餐食加工操作规范性、餐具饮具清洗消毒落实情况、外卖封签规范使用情况等内容，严厉打击无证经营、超范围经营、加工环境卫生不达标、使用过期变质及不合格食材、未落实食品安全操作规范等各类违法违规行为。

同时，分局紧盯重点对象、重点领域，针对网红餐饮店铺、外卖订单量较大、社会关注度高、投诉举报集中的网络餐饮服务单位，实施精准靶向监管、重点抽检管控，建立问题台账、实行销号管理，坚持对违法违规行为“零容忍”，做到发现一起、查处一起、整改一起、规范一起，切实筑牢网络餐饮食品安全监管防线。截至目前，此次集中整治共检查网络餐饮相关经营主体170余家次，立案查处违法违规案件2件，相关案件正在依法依规办理中。

食品安全无小事，网络监管不松懈。下一步，呼和浩特市市场监督管理局经济技术开发区分局将以此次专项整治为契机，持续保持网络餐饮食品安全监管高压态势，不断健全常态化监管机制，加大日常巡查、抽查力度，压实各方食品安全责任，全力规范网络餐饮经营秩序，切实守护安全、便捷、放心的网络餐饮消费环境，保障辖区消费者饮食安全。（呼和浩特市市场监督管理局经济技术开发区分局）