江门 “食品安全进校园” 开讲！“小手拉大手” 筑牢食安防护网

中国食品安全网讯（陈炳秋） 路边蘑菇能采吗？发芽土豆能吃吗？豆浆沸腾就能喝吗？为进一步推进镇街假冒伪劣食品专项整治，推动食品安全知识科普宣传，11月25日下午，由江门市市场监督管理局、江门日报社联合主办的“食品安全进校园”青苹果大课堂活动在蓬江区杜阮镇杜阮小学开讲。

活动以“尚德守法 共享食安”为主题，面向杜阮小学四至六年级的100多名学生代表，通过专题讲座、互动问答等形式，将食品安全知识融入贴近生活的问题中，激发学生思考，传递健康理念。

讲座中，江门市食品检验所专家麦沛斌结合真实案例、实物图片和趣味动画，深入浅出地讲解了食品安全知识，并传授了“看标签、辨三无、识山寨”的购物小窍门。

活动现场   图片来源：江门市市场监督管理局

在有奖问答环节，同学们争相举手，用刚学到的知识作答。六（3）班学生黄焯莹表示：“以前总觉得路边摊的烤肠很香，现在知道没有卫生保障的食品不能随便买。今天学到的豆浆‘假沸’等知识也特别实用，回家后一定要提醒家人。”

杜阮小学总务副主任钟美红表示，这场讲座让抽象的食品安全知识变得可视、可感、可记，“学生们不仅记住了‘不能做什么’，更理解了‘为什么不能做’，这对培养终身受益的健康习惯至关重要。”她鼓励同学们争做“食品安全小卫士”，在班级和家庭中分享所学知识。

江门市市场监管局相关负责人强调：“守护校园食品安全需要社会共治，我们将持续开展此类活动，让食品安全意识在孩子们心中生根发芽，通过‘小手拉大手’，推动形成全民关注、人人参与食品安全的社会氛围。”