为切实保障辖区群众饮食安全，筑牢食品安全防线，近日，该区以“严标准、全覆盖、强整改、重长效”为导向，聚焦群众关切的食品安全问题，深入开展食品安全专项检查行动，全面排查整治风险隐患，守护群众“舌尖上的安全”。
一方面靶向排查除隐患，精准整治筑防线。检查工作组采取“现场核查+抽样检测”的方式，对辖区重点场所开展“拉网式”排查，在超市及农贸市场，重点检查生鲜肉类、水产品、蔬菜水果等农产品的检疫检验合格证明，督促商户落实进货查验和索证索票制度，严禁销售过期、变质、不合格食品。在餐饮门店，严查食品原料采购存储、餐具清洗消毒、从业人员健康证持有、食品加工操作规范等情况，重点整治后厨卫生脏乱、食材过期、违规使用食品添加剂等问题。对于发现的问题，现场下达责令整改告知书，并安排专人跟踪督导，确保问题整治到位。
另一方面多元宣传强意识，全民共治浓氛围。通过在检查的过程中向群众、餐饮商户以及食品经营者全方位普及食品安全知识，向其宣传食品安全法律法规、消费维权知识、隐患自查要点等内容，推动形成“政府监管、商户自律、群众参与”的食品安全共治格局。
下一步，该区将继续以“群众满意”为目标，深化食品安全专项检查成果，不断完善监管机制，加大排查整治力度，全力守护群众饮食安全，为辖区群众营造放心、安心的食品消费环境。
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