为筑牢学校食品安全防线，切实保障2025年秋季学期广大师生饮食安全，林州市市场监督管理局近期全面启动校园食品安全检查专项行动，以学校食堂、学校周边食品经营户为重点区域，深入排查风险隐患。
截至目前，执法人员已累计检查57所学校（幼儿园）食堂，86家食品经营户，排除食品安全隐患问题4个，下达7份责令整改通知书。此次行动以“严标准、强规范、重落实”为原则，将食品安全风险防控贯穿检查全程。
行动中，市场监督管理局着重强化学校主体责任落实。要求各学校“开学季”必须开展全面自查自纠，严格执行食品进货查验索证索票制度，确保食材来源可溯、质量达标；规范食品留样流程，为食品安全追溯提供有力依据；完善应急处置机制，提升突发食品安全事件应对能力。同时，对食堂环境卫生、餐用具及设施设备消毒提出严格要求，要求供餐前进行深度清洁消杀；严格清查库存食品及原料，严禁使用超过保质期、霉烂变质等感官性状异常的食材，从源头把好食品安全关。
下一步，林州市市场监督管理局将持续发力，一方面强化对学校食品安全管理人员及从业人员的培训，提升责任意识与专业素养；另一方面创新监管手段，加大检查频次与力度，以更严要求、更实举措持续筑牢校园食品安全防线，守护师生“舌尖上的安全”。
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