杭州余杭区开展食用农产品安全知识专项宣讲活动

中国食品安全网讯（黄舒婷） 为进一步筑牢蔬菜批发领域食用农产品安全防线，压实经营主体责任，近日，杭州市余杭区市场监管局走进杭州蔬菜批发交易市场，开展食用农产品安全知识专项宣讲活动，市场管理方及经营商户代表20余人参加。

本次宣讲聚焦蔬菜批发流通关键环节，紧扣《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》核心要求，面向经营商户开展精准普法、细致答疑。工作人员摒弃生硬条文灌输模式，结合辖区市场经营实际，逐条解读批发市场经营从业规范、质量安全管控主体责任，重点对进货查验、索证索票、仓储储存、台账记录等高频关键环节划清标准、明确底线、细化要求，清晰告知商户合规经营要点与违规经营法律后果，打通政策落地“最后一公里”。

针对当前食品安全数字化监管重点，宣讲现场专项解读《浙江省食品安全数字化追溯规定》，详细列明纳入重点监管的食用农产品品种及经营主体目录，手把手指导商户熟练运用“浙食链”溯源体系，规范完成产品信息录入、数据上传、溯源闭环管理，助力实现农产品来源可查、去向可追、责任可究。

结合最新监管动态与市场现存问题，本次培训重点聚焦2026年5月1日全新启用的承诺达标合格证开展专项指导。针对前期排查发现的合格证填写不规范、信息不全、标准不清等共性问题，工作人员现场示范新标准合格证填写规范，逐一纠正填报误区，明确农产品生产者、收购单位及个人的开具责任，全面规范合格证开具、留存、溯源全流程，夯实数字化追溯数据基础，实现农产品溯源真实、精准、有效。

接下来，该局将持续常态化开展市场普法帮扶，在守牢食用农产品批发安全第一关口的同时，不断压实全区食品生产经营者主体责任，创新监管方式和宣传手段，全力保障辖区消费者“买得明白、吃得放心”。