杭州萧山区精准守护农村“一老一小”重点群体饮食安全

中国食品安全网讯（王亚幸） 为深化“食安共富幸福村”建设，健全乡村食品安全检测服务网络，精准守护农村“一老一小”重点群体饮食安全，日前，杭州市萧山区食药安办直达乡村一线，先后走进小学和养老机构，开展食品安全“百姓点检”进校园、进养老机构专场活动，以沉浸式体验、面对面科普的方式，筑牢乡村食品安全防护网。

当天上午，食品安全“百姓点检”活动走进浦阳镇径游中心小学，把专业食品安全检测服务和科普课堂搬进校园，让食安知识可看、可学、可操作。活动现场氛围热烈，充满科普活力。孩子们主动从家中带来新鲜蔬果，踊跃参与现场快速检测体验；学生家长代表也随机选取学校食堂当日采购的食材送检，检验食材安全品质。此外，市场监管干部在家长代表和志愿者的陪同下，对食堂当天使用的牛肉、食用油进行监督抽检。除免费提供快检服务外，活动同步开设食品安全科普讲座。来自专业机构的讲师围绕孩子们关心的食品添加剂、水果农药残留等生活中常见的场景，用通俗易懂的语言开展科普讲解。互动环节中，两名学生代表主动登台，亲手操作快检设备，独立完成水果快检实验，沉浸式体验食品安全检测流程。在答疑环节，孩子们踊跃举手提问，提出自己日常生活中的食品安全疑虑，老师逐一细致解答，让食品安全知识真正入脑入心，帮助孩子们提升食品安全防范意识和自我保护能力。

当天下午，区食药安办来到位于义桥镇蛟山村的浙江为老健康管理服务有限公司，聚焦老年群体用餐安全，为老年人送来食品安全“百姓点检”现场服务。活动贴合养老院日常供餐场景，由院内老人亲自从后厨当日食材中随机选取样品，参与现场快检体验，直观了解养老院食堂食材安全状况。随后，市场监管干部和志愿者一起，对食堂开展全方位检查，重点核查食堂环境卫生、食材采购溯源、餐具消毒、人员健康管理等关键内容，并同步开展监督抽检。

当日活动一共收到送检样本42批次，全部合格。快检结果将以短信形式推送到送检人手机上，也可通过支付宝“百姓点检”小程序查询。向学校、养老机构捐赠食品安全科普资料1200余份。本次系列活动深耕乡村场景，精准覆盖“一老一小”重点群体，通过群众参与、现场快检、专业科普、监督抽检相结合的模式，进一步营造全民共建共享的食品安全社会共治浓厚氛围。

今年以来，萧山区食药安办持续深化“食安共富幸福村”建设，常态化推进食品安全“百姓点检”进乡村、进校园、进养老机构等各种场景的系列活动，不断健全乡村食品安全检测服务体系，以食安治理成效护航乡村共富发展，守护群众民生福祉。