东莞石排创新探索“食品安全+潮玩IP”融合新模式，赋能食品安全现代化治理

编者按：10月16—17日，第十二届全国食品安全监管信息工作交流大会暨全国食品产业高质量发展（新疆）大会在新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市召开。本次大会以“强化食安监管信息互联共享，赋能食品产业高质量发展”为主题，汇集了来自全国各地的监管智慧与实践经验。广东省东莞市市场监督管理局石排分局报送的《东莞石排创新探索“食品安全+潮玩IP”融合新模式，赋能食品安全现代化治理》案例，获评2025年度“推进食品安全社会共治”十佳案例。以下是该案例详情：

近年来，东莞市石排镇持续深化食品安全科普宣传，通过宣传周及“进社区、进校园、进企业”等系列活动，显著提升群众对食品安全的支持度、认知度与满意度。近三年，在东莞市委托的第三方满意度评估中，石排镇位居全市前列，科普工作取得显著成效。然而，传统宣传方式如传单、公告等仍存在形式单一、吸引力不足等问题，部分公众食品安全知识基础依然薄弱。为突破传统局限，石排镇立足本土“潮玩名镇”的产业特色，积极探索“食品安全+潮玩IP”跨界融合新模式，在石排中学率先打造视频科普站点，以创新传播增强科普实效，助推社会共治与食品产业高质量发展。

一是政企学协同联动，搭建科普创新平台。成立专项领导小组，明确职责与实施路径，选定师生规模达3500人、食品安全工作一直走在前列的石排中学作为科普站点落地场所，积极对接本地知名潮玩企业，建立协同合作机制，通过“政企学联动＋潮玩IP科普”模式，为石排镇食品安全现代化治理注入全新活力。

二是双导师精准培育，构建可持续科普力量。从石排中学3500多名师生中，招募致力于开展食品安全科普宣传工作的老师、学生志愿者33人，成立“潮玩食安社”师生社团，实施“双导师制”保障专业支撑；联合中国食品安全报广东记者站推出“1+1+N”培养计划，制作并播出多期《食安实验室》栏目，提升师生实践与创新能力。

三是潮玩IP深度融合，打造沉浸式科普场景。联合潮玩企业共同打造“食安小石仔”IP形象，以萌趣造型增强科普亲和力与传播吸引力。采用“潮玩IP+实景揭秘”方式，通过虚实结合的视频呈现，以卡通角色联动真人实景，带领观众沉浸式参观食品工厂与学校实验室，在轻松氛围中传递专业知识。同时设置扫码答题赢潮玩盲盒的互动彩蛋，并配套开放工厂参观预约通道，实现线上线下体验联动。

四是多元化在线传播，引流提升群体覆盖率。依托《食安实验室》等栏目，师生自主开展成分辨识、标签解读、膳食搭配等实践项目，强化青少年食安意识。借助石排潮玩产业影响力，将科普内容融入短视频、直播等新媒体平台，吸引年轻群体关注，实现“有趣、有料、有流量”的传播效果，同步提升本地潮玩品牌知名度。

五是周期性循环运转，拓展案例示范影响力。制定科普站点内容更新、活动策划与人员培训制度，保障可持续运作。注重总结项目实施过程中的成功经验，形成可复制、可推广的模式与机制，将“石排经验”在全市范围内推广。积极拓展合作领域与传播维度，主动参与中国食品安全报优秀案例征集，显著增强示范效应。

案例实施成果及影响

一是品牌效应显著提升。成功打造全国首个“潮玩IP+食品安全”视频科普站点，累计创作优秀科普视频7条，网络传播量突破100万，形成具有辨识度和借鉴意义的“石排模式”，实现科普品牌化运营。

二是科普网络辐射全域。以石排中学为枢纽，联动周边5所中小学共建科普网络，累计培养师生科普骨干60人，覆盖学生及家庭超10余万人，显著扩大食品安全科普覆盖范围，形成“一所学校带一片社区”的辐射效应。

三是社会共治成效凸显。通过“小手拉大手”，有效推动食品安全知识传播向家庭和社会延伸，营造良好社会共治氛围。根据调查反馈，学生及家长一致表示“食品安全+潮玩”跨界融合新模式更生动趣味，食品安全知识知晓率和满意度明显提升，社会共治氛围日益浓厚。

四是产业协同创新发展。产业与科普双向赋能，推动3家本地食品企业优化生产管控过程并参与科普开放日，有效提升品质形象；协同合作潮玩企业借助视频科普流量带来持续的IP产品曝光宣传，进一步提升潮玩产品知名度，实现经济与社会效益双赢。

五是示范引领作用突出。项目形成可复制、可推广的跨界融合经验，受到媒体和行业关注，为全国食品安全社会共治、科普创新与产业协同发展提供了实践范本。（广东省东莞市市场监督管理局石排分局 舒克文）