食品行业舆情一周排行榜 11月10日—11月16日

舆情监测数据显示，11月10日—11月16日，关于“上海通报“绿捷食安事件”：已查明违法犯罪事实，公司8名责任人被依法执行逮捕”，全网共监测到相关舆情27326条。主要分布平台：微博11812条（占比43.23%）、网媒10637条（占比8.46%）、短视频2312条（占比8.46%）。

政策监督

01农业农村部：扎实做好农业科技创新等工作

11月14日，农业农村部党组书记、部长韩俊主持召开部党组会议，传达学习习近平总书记在听取海南自由贸易港建设工作汇报及在广东考察时的重要讲话精神，并研究贯彻落实工作。会议强调：一要立足部门职责支持热带特色高效农业，发挥崖州湾国家实验室、中国热带农业科学院作用推进南繁硅谷建设；二要认真落实发展乡村特色产业、新质生产力等指示，推广广东“百千万工程”经验；三要坚决落实中央整治形式主义要求，减轻基层负担，优化东西部协作考核，防范形式主义问题。同时会议部署抓好小麦秋冬种、防返贫监测帮扶及农业安全生产等年度重点任务。

02市场监管总局专项抽检“双十一”网售食品3347批次

在“双十一”购物节期间，为保障网络食品安全、规范市场秩序，国家市场监督管理总局组织并实施了一次专项监督抽检行动。此次行动的重点是针对各大电商平台上销售的食品，总计抽检了3347个批次的产品。抽检结果将由官方后续公布，并对发现的不合格产品依法依规进行处理。

03最高人民检察院发布检察机关依法惩治危害食品药品安全犯罪典型案例，涉及保健品、牛肉、中药等

11月5日，最高人民检察院发布7件检察机关依法惩治危害食品药品安全犯罪典型案例，涉及保健品、牛肉、中药等与百姓生活密切相关的食品药品，并披露了检察机关今年前9个月办理相关案件的数据。2025年，全国检察机关深入贯彻落实习近平总书记重要指示精神和党中央决策部署，坚持“四个最严”要求，依法履行检察职能，严厉打击危害食品药品安全犯罪。2025年1月至9月，全国检察机关批准逮捕危害食品安全犯罪1025件1693人，起诉3762件7316人；批准逮捕危害药品安全犯罪279件443人，起诉1354件2668人。检察机关充分履行法律监督职能，建议行政执法机关移送涉嫌生产、销售伪劣商品犯罪案件471件495人，监督侦查机关立案182件213人。

企业动态

01上海通报“绿捷食安事件”：已查明违法犯罪事实，公司8名责任人被依法执行逮捕

11月14日，上海市“绿捷食安事件”调查组发布情况通报。经查，绿捷公司存在校园餐不规范操作、隐瞒食品安全问题及串通投标等违法行为。现拟吊销其证照，8名责任人被捕。市属国企光明食品集团已临时接管全市484所学校供餐。相关部门负责人因履职不力被问责，上海同步出台多项措施加强校园餐管理，保障学生用餐安全。

02胖东来年销售额破200亿创纪录，于东来主动“控速”拒让员工因增长加班

2025年，胖东来商贸集团业绩实现跨越式增长，截至11月8日，年度销售额已突破200亿元，大幅超越其2024年全年业绩。然而，与通常企业追求高速扩张不同，胖东来的创始人于东来曾在年初明确表示，公司有意将年度销售额控制在200亿以内。其核心考量在于，他认为过快的销售增长会迫使员工加班以应对业务压力，这将背离企业“让员工幸福”的核心价值观。

03西贝回应闭店传闻：属于餐饮行业正常的经营行为

11月11日，知名餐饮品牌西贝莜面村因部分门店状态变化（包括关闭、休业或转为“海鲜”等测试店）引发公众和媒体关注，猜测其是否面临经营困境。

对此，西贝官方进行了公开回应。公司表示，此次门店调整属于餐饮行业正常的经营性行为，是企业基于市场环境、门店具体经营状况以及长期发展战略所做出的常规决策。西贝强调，其整体业务发展稳健，此举旨在主动优化门店结构，使资源更加聚焦，以推动品牌的高质量与可持续发展。

04韩国好丽友回应一包薯片有几个土豆

近日，一位韩国视频博主发布实验视频，称一袋好丽友“波卡薯片”仅含0.6个土豆，引发网络热议并登上热搜。面对质疑，好丽友研究员通过官方账号及时回应，澄清一袋薯片实际需要约1至1.5个土豆（约300克），并解释称家庭实验与工业化生产在水分蒸发、油吸收率等方面存在差异，导致结果偏差。

行业热点

01市场监管总局新规压实连锁餐饮主体责任 以“责任连锁”筑牢食品安全防线

近年来，我国餐饮连锁化率持续提升，品牌化、规模化发展为消费者提供了品质稳定的餐饮选择，但也伴随管理挑战：部分企业盲目扩张，忽视门店管理，导致食品安全问题频发，责任落实不到位。为此，市场监管总局发布新规，明确要求连锁餐饮企业压实食品安全主体责任，通过健全责任链、监督链与标准化管理，推动从事后处置转向事前预防，以保障消费者“舌尖上的安全”，提升行业整体形象与市场活力。

02美企召回所有涉婴儿肉毒杆菌感染奶粉产品

美国疾控中心近日发布公报，全美12个州报告15例婴儿肉毒杆菌中毒病例，所有患儿均曾食用拜哈特公司生产的“全营养婴儿配方奶粉”。调查显示，患儿发病时间集中在8月至11月，年龄最小仅16天。拜哈特公司已宣布全面召回所有批次相关奶粉产品。美疾控中心与药管局呼吁立即停止使用该产品，并提示便秘、吞咽困难等为中毒早期症状。

电商行业舆情

平台动态

01网红“李福贵”直播5元一斤小米引争议，助农模式与价格认知再成焦点

11月08日，网红“李福贵”在她的直播首秀中取得惊人战绩：10分钟售出3.4万单小米。然而，火爆的销售数据随即引发了一场关于价格的舆论风波。有网友指出，她给出的5元一斤的谷子收购价，显著高于市面上普通小米三四元一斤的普遍价格，质疑其“高价扰乱市场”。

面对质疑，李福贵通过算账的方式进行了回应。她解释，其收购的小米产自太行山区，属于零散种植、纯天然无公害的农产品，与平原地区规模化种植的普通小米不同。由于产量有限、成本更高，5元的收购价符合当地行情，其目的是在保障农民合理收益的同时，也未进行恶意抬价。

02预制菜31股集体走强 京东“双十一”官宣入局

11月1日至12日，A股预制菜板块集体走强，31只成分股全线上涨，Wind预制菜等权指数创年度新高。在国内预制菜市场备受资本青睐、相关股票板块全线走强的背景下，电商巨头京东正式宣布进军该领域。京东不仅推出了自有品牌预制菜，更核心的动作是联合行业制定品质标准，并利用其强大的供应链和冷链物流能力，为全行业赋能。

03天猫京东等平台延长“双 11” 大促活动

今年“双 11” 天猫、京东等平台均将活动延长至 11 月 14 日。星图数据显示，此次 “双 11” 综合电商销售总额达 16191 亿元，同比增长 12.3%；京东下单用户数增长 40%，手机新品成交额同比增超 4 倍；淘宝闪购接入超 40 万家线下门店，新用户电商订单数超 1 亿。

本文数据来源：智慧星光舆情监测中心