2025年12月1日,新版《中华人民共和国食品安全法》正式施行!此次修法摒弃全面修订模式,以“小切口”精准破题,聚焦“液态食品道路散装运输”与“婴幼儿配方液态乳”两大民生关切领域,筑牢“舌尖上的安全”防线。而2024年“煤制油罐车混装食用油”乱象的曝光,更成为推动修法的关键推手,促使新规首次引入“准运证”制度,建立发货方、收货方、承运方三方闭环管控机制,实现全程可控可溯。
本期节目,中国食品安全网独家专访本次修法专家组成员、中国农业大学营养与食品安全博士后、《液态食品散装运输技术规范》强标起草组成员王国义教授。从“罐车乱象”如何倒逼制度革新,到婴幼儿配方液态乳为何纳入与乳粉同等严格的注册管理;从最高50万元的高额罚单能否震慑违法行为,到企业该如何精准合规、消费者该如何识别安全信号——王国义教授将深度拆解新规设计逻辑,回应公众核心关切,系统解析修法背后的现实动因与深远影响,展望食品安全治理的未来方向。
这是一次贴近现实、关乎每个人餐桌安全的权威对话,敬请关注。




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