“数智破局·盈利增长”餐饮企业家座谈会召开

中国食品安全报讯（慧文）近日，由中国烹饪协会企业家工作委员会与广东省餐饮服务行业协会联合举办的“数智破局·盈利增长”餐饮企业家座谈会（广州站）在广州市九毛九集团总部成功举办。本次座谈会紧扣大湾区餐饮行业发展新机遇，汇聚餐饮头部品牌创始人、行业资深专家，围绕数智化转型落地、消费数据洞察、企业用餐场景升级等核心议题，开展深度研讨与经验交流，为餐饮企业突破发展瓶颈、实现盈利增长注入强劲动能。

主题分享环节，九毛九集团信息中心总监李照瑜、辰智大数据创始人葛建辉、美团企业版总经理康凯三位行业大咖分别以《AI在餐饮中的实践应用》《餐饮大数据洞察——精准定位消费需求》《企业用餐，餐饮人的确定性机会》为题，带来兼具前瞻性与实操性的专题分享，既有前沿理念解读，也有实战案例拆解，为参会者提供可复制、可落地的发展方案。

互动交流环节氛围热烈，现场参会餐饮同仁结合自身经营痛点，围绕品牌数字化运营、数智工具落地、企业订单拓展、平台佣金与流量机制等关键问题踊跃交流，三位嘉宾逐一耐心答疑解惑，结合行业案例给出针对性解决方案，现场思想碰撞频繁，切实解决了参会者的实际困惑。

本次座谈会精准对接餐饮企业发展需求，集理论指导、数据支撑、实战分享于一体，全方位覆盖餐饮企业数智转型与盈利增长的核心痛点。参会嘉宾纷纷表示，此次活动干货十足，不仅收获了前沿的行业理念，更掌握了可落地的实操方法，后续将把所学知识灵活运用到企业经营管理中，推动自身品牌提质升级、实现盈利突破。

今年，中国烹饪协会企业家工作委员会将陆续在全国各地举办多场“数智破局·盈利增长”餐饮企业家座谈会，凝聚头部企业、专家学者、供应链等多方力量，搭建常态化交流合作平台，共享发展经验、共破行业难题，共筑餐饮行业可持续发展的新未来。