源头严控守底线 公益快检护民生｜内蒙古自治区赤峰市林西县筑牢商超食品安全防护网

中国食品安全网讯（李新颖）为严格落实上级食品安全工作部署，压实食品经营主体责任，切实筑牢食用农产品安全防线，近期，林西县市场监管局依托辖区食品安全公益快检点位，常态化开展商超食用农产品免费快检服务，引导超市主动送检、自查自纠，以精准监管守护群众舌尖上的安全。

此次专项快检工作紧扣市委八届党委常委会第164次（扩大）会议精神，充分发挥公益快检在源头筛查、风险预警、前置防控方面的重要作用，聚焦群众日常消费高频品类，严把食用农产品入市质量关口。辖区各大超市严格履行食品安全主体责任，主动将在售蔬菜、水果、畜禽肉等重点食用农产品送至公益快检点进行检测。

检测过程中，工作人员严格遵循检测规范流程，细致完成样品登记、信息录入、取样检测等各项工作，重点排查农药残留、兽药残留、亚硝酸盐、二氧化硫等高危风险指标，检测流程公开透明，检测服务全程免费。截至目前，该局已完成辖区5家大型超市15批次食用农产品样品检测，抽检结果全部合格，未发现不合格食品。

据了解，林西县市场监管局建立了完善的不合格样品处置机制，筑牢食品安全风险防火墙。针对检测不合格的农产品，第一时间督促经营主体下架停售，同步开展溯源核查，严格排查进货查验、索证索票、供货渠道等关键环节，限期完成隐患整改，坚决杜绝问题食品流入消费市场、走上群众餐桌。同时，该局以快检点位为宣传阵地，常态化开展食品安全科普工作，向商户普及食品安全法律法规，向群众讲解食品选购、辨别、储存实用知识，引导商户诚信合规经营、市民科学理性消费，营造食品安全社会共治良好氛围。

商超主动送样公益快检模式，有效前移食品安全风险防控关口，进一步强化了经营主体自律意识，切实发挥了公益快检便民惠民、源头把关的职能作用。下一步，林西县市场监管局将持续健全商超主动送检长效工作机制，优化公益快检服务流程，常态化开展食品安全抽样检测与科普宣传工作，依托快检平台赋能食品安全精准监管，不断织密食品安全防护网，全力守护人民群众饮食安全，保障群众购物安心、消费放心。