中国食品安全网讯（孟昭义）年初以来，内蒙古自治区牙克石市市场监管局将网络餐饮“幽灵外卖”乱象作为攻坚重点，以“零容忍”态度严厉打击证照造假、地址虚构等突出问题，积极防范隐藏在“指尖美食”背后的安全风险。
压实主体责任筑牢安全防线。积极组织全市网络餐饮第三方平台及代理商、服务商开展集体行政约谈，要求其严格履行食品安全审核管理义务，配合开展问题整治，推进“互联网＋明厨亮灶”建设，从源头杜绝无证经营、资质造假等行为。
凝聚合力织密全域监管网络。健全社会共治体系，拓宽监管覆盖面，择优选聘20名责任心强、熟悉商圈点位的一线外卖骑手，组建食品安全志愿协查队伍，发挥骑手走街串巷、贴近商户的优势，让其成为排查“幽灵外卖”、监督食品安全的“移动探头”。
重拳执法强力整治行业乱象。聚焦网红餐饮、订单量大商户、无堂食纯外卖门店等高风险业态，开展突击式检查和全覆盖抽检，重点核查经营资质、食材进货查验、冷链储存、后厨卫生、从业人员操作等核心环节，坚持“发现一起、核查一起、整改一起、查处一起”，零容忍打击无证经营、证照不符等“幽灵外卖”相关违法行为。
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