安徽省宣城市市场监管局来郎开展食品安全监管工作调研

中国食品安全网讯（王志）5月21日，宣城市市场监管局刘林发副局长率市局食品生产科、食品流通科主要负责同志对郎溪县食品安全监管及企业主体责任落实情况进行专题调研。郎溪县市场监管局主要负责同志、分管负责同志陪同调研。

调研组一行先后走访了县域内两家重点食品生产企业——柏维力生物技术（安徽）有限公司与安徽省康龙农业开发有限公司。在企业生产车间、研发检测中心及原辅料仓库，调研组一行实地察看了生产环境、工艺流程、原料采购查验、产品出厂检验等关键环节，详细听取关于企业经济发展状况、食品安全管理体系运行和风险管控清单落实情况的汇报。

刘林发对郎溪县市场监管局在夯实监管基础、推动企业落实主体责任方面取得的成效给予肯定，并就进一步做好食品安全工作提出三点要求：

一要树牢底线思维，思想上高度重视。食品安全是民生工程、民心工程，各级监管人员和企业负责人要时刻绷紧安全弦，克服麻痹思想和侥幸心理。要将日常检查与风险排查紧密结合，做到源头严防、过程严管、风险严控。

二要坚持监管与服务并重，助力产业高质量发展。在履行好监管职责的同时，要主动靠前服务。针对企业在标准执行、标签合规、检验能力提升等方面的需求，要组织专家开展“点对点”帮扶，帮助企业在合规框架内创新升级，以高效能监管促进县域食品产业健康有序发展。

三要压实企业主责，严格合法合规生产经营。食品生产企业要视安全为生命线，切实履行第一责任人义务。要健全并运行好食品安全管理体系，严格落实原辅料进厂查验、生产过程控制、出厂检验记录、人员健康管理等制度。特殊食品生产企业还要特别关注广告宣传、功效声称等合规红线，坚决杜绝虚假夸大行为，用良心和诚信筑牢食品安全防线。

郎溪县局将以此次调研为契机，强化守牢底线与优化服务“双轮驱动”，持续深化风险分级管理，加大对重点品类、重点环节的抽检监测力度；同时组建“监管+技术”服务团队，对企业开展常态化合规指导，努力实现监管效能与服务水平“双提升”，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。