内蒙古克什克腾旗开展校园食品安全包保督导 筑牢师生“舌尖上的防线”

中国食品安全网讯（吴征）为深入贯彻落实食品安全“四个最严”工作要求，全方位排查校园食品安全薄弱环节，进一步织密织牢校园食品安全防护网，5月19日，内蒙古自治区克什克腾旗旗委常委、组织部部长王智勇深入新开地学校，开展食品安全“两个责任”包保督导工作，切实保障全体师生饮食健康和生命安全。

督导过程中，王智勇坚持问题导向与实效导向，直奔学校食堂、食材储藏室、清洗消毒间等重点区域开展实地检查。他仔细查验了食材采购索证索票、进货查验、留样登记、从业人员健康证明等台账资料，并对学校食材采购、加工制作、餐具消毒、食品留样等全流程管控工作进行了重点核查。同时，王智勇现场听取了学校关于食品安全管理制度落实、日常隐患排查、从业人员健康管理与培训等情况的汇报。

王智勇强调，校园食品安全事关学生健康成长、家庭幸福安宁以及社会大局稳定，是必须守牢的底线工程。学校要坚决扛起食品安全主体责任，务必提高思想站位，时刻绷紧食品安全这根弦。他要求，学校要紧盯食材采购、后厨操作、食品留样、人员管理等关键环节，从严从细落实各项安全管理制度；要持续强化从业人员食品安全培训，严守食品安全操作规范，主动补齐管理漏洞，以最坚决的态度、最严实的举措守牢校园食品安全底线，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。

近年来，内蒙古克什克腾旗持续深化跨部门联动执法机制，推动食品安全监管从“单一监管”向“多元共治”转变。通过构建信息共享、风险共防、责任共担的治理新格局，全旗正逐步完善从“农田到餐桌”的全链条监管体系，让监管直抵源头治理，服务直抵群众需求，确保校园食品安全形势持续稳定向好。