分片督导压实责任 筑牢高考食安防线 内蒙古赤峰市巴林左旗全方位护航考生“舌尖上的安全”

中国食品安全网讯（赤峰市巴林左旗市场监督管理局 王鸿）高考在即，食品安全是保障考生身心健康、平稳应考的关键防线。为从严从细抓实2026年高考食品安全保障工作，严守考生饮食安全底线，消除各类食品安全隐患，切实为广大考生保驾护航，6月4日，巴林左旗常态化开展高考考前食品安全包保专项督导检查，常务副旗长刘德海、副旗长罗海洋分别带队组建专项检查组，分片奔赴全旗各高考考点开展实地督导检查，以分组联动、全覆盖排查、全链条管控的硬核举措，织密高考食品安全防护网。旗市场监管局相关负责人、各考点学校主要负责人陪同检查。

此次督导检查采取分组分片、同步推进的方式开展，靶向覆盖全旗核心高考考点，精准排查校园餐饮安全风险隐患，实现考点食品安全检查无死角、无盲区。

6月4日上午，常务副旗长刘德海带队深入林东一中、华夏职业中学两处高考考点，聚焦校园食堂餐饮全流程开展精细化核验检查。检查组深入学校后厨操作间、食材仓储库房、食品留样专区等重点风险区域，逐项核查食材保质期、仓储温湿度、食材分区存放等原料储存关键条件，仔细查阅食材进货票据、供货商资质证明等溯源台账。同时，现场问询菜品加工制作规范、餐用具清洗消杀流程、从业人员健康管理等重点工作落实情况，详细摸排各考点高考期间就餐规模、专属食谱制定、科学膳食搭配等保障细节，全方位掌握考点餐饮安全筹备工作实效。针对检查过程中发现的细节性问题，督导组现场交办整改任务，明确整改标准、压实整改责任，督促学校食堂立行立改、闭环落实，彻底清零各类潜在安全隐患。

6月4日下午，副旗长罗海洋带队前往林东第二中学高考考点，开展食品安全专项包保督导检查。检查组直奔食堂后厨、食材仓储库房、餐具清洗消毒间等核心功能区域，实地查验校园食堂环境卫生、餐厨器具常态化消杀落实情况。围绕餐具消杀频次、食品留样规范、台账登记管理等关键细节开展现场问询，逐一核查食品进货查验、索证索票、标准化加工操作、成品留样备查等食品安全管理制度落地情况，全面细致了解考点高考专属食谱优化、食品安全保障预案落地、应急防控措施筹备等各项工作推进成效。

督导检查期间，两位旗领导重点强调，高考事关千家万户切身利益，直接影响考生备考状态和身心健康，考点食品安全是高考保障底线任务、重点民生工作，责任艰巨，全流程各环节、各细节不容松懈疏漏。

据悉，2026 年高考期间，巴林左旗全旗 4 处考点全部实行专人驻场值守，统筹整合监管资源、细化管控举措、压实各方岗位职责，以精细化、常态化、全链条监管筑牢考生饮食安全防线，保障考生饮食安全、安心备考，护航高考平稳有序圆满进行。