浙江兰溪开展端午节前节令食品专项检查

中国食品安全网讯（徐颖）端午佳节将至，粽子、绿豆糕等节令食品迎来产销旺季。为切实防范食品安全风险，规范节日市场经营秩序，全力守护人民群众“舌尖上的安全”，近日，浙江省兰溪市市场监督管理局开展端午节前节令食品专项检查，全面筑牢节日食品安全防线。

紧盯关键环节，实施精准监管。执法人员深入食品生产企业及加工小作坊，重点对食品生产经营单位的主体资质、食品原料进货查验、标签标识情况、食品贮存条件、从业人员健康管理、现场加工制作环节及生产环境是否符合食品安全生产要求等方面进行检查，有力规范了食品生产经营行为，督促企业严格落实食品安全主体责任，从源头上防范化解了食品安全风险。

靶向监督抽检，提升监管效能。浙江省兰溪市市场监督管理局开展节令食品专项监督抽检，以粽子、绿豆糕、咸鸭蛋等节日热销食品为重点对象，覆盖生产、流通、餐饮等多个环节。抽检项目紧盯微生物污染、防腐剂及甜味剂超标、非法添加等关键风险指标。充分发挥监督抽检的“雷达”预警作用，切实筑牢了食品安全防线。目前已累计抽检38批次节令食品，检测结果后续将及时向社会公布。

部门协同联动，形成监管合力。浙江省兰溪市市场监督管理局联合公安机关开展联合执法行动，进一步强化执法震慑力。聚焦制售假冒伪劣食品、非法添加等涉嫌违法犯罪的线索排查，形成“市场监管日常监管+公安刑事打击”的协同机制，切实提升节日食品安全治理效能。

下一步，浙江省兰溪市市场监督管理局将持续加大节日市场巡查力度与抽检频次，强化应急值守，全力保障市民度过一个安全、祥和、健康的端午佳节。