中国食品安全网讯（袁学坤 记者 杨晓峰）近日，山东省平阴县畜牧事业发展服务中心联合县农业综合行政执法大队、县市场监督管理局，对城区沿街牛羊肉门店开展店前屠宰畜禽专项排查整治。
联合检查组逐户核查经营门店食品经营资质、进货查验台账及索证索票落实情况，逐一比对在售牛羊肉产品检疫及肉品品质检验合格证证章标识，排查未经检疫检验肉品上市销售问题，同时检查门店环境卫生和排污消杀等经营条件。
6月15日检查组突击检查大门口牛肉王等经营商户。执法过程中，工作人员同步开展现场普法，向经营业户现场宣讲《中华人民共和国食品安全法》《山东省畜禽屠宰管理办法》等法律法规，明确告知城区门店禁止现场屠宰活畜，牛羊肉产品必须来自正规定点屠宰企业，严禁无检疫肉品流入市场。
针对排查中发现的店前屠宰痕迹、私藏屠宰工具、进货手续不全等问题，执法人员当场下达责令整改通知书要求立即清理屠宰设备、停止违规行为，大门口牛肉王商户现场承诺今后不在店外进行宰牛活动并表示一定守法经营。
据悉，三部门将建立常态化联合巡查机制，持续加大早晚高峰、节假日等重点时段巡查频次，畅通群众举报渠道，对整改不到位、屡查屡犯的经营主体依法从严查处，持续巩固整治成效，从源头筑牢肉品质量安全防线，切实保障辖区群众饮食健康与市容环境卫生。（供稿：平阴县畜牧事业发展服务中心）
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