粽香迎端午 监管护平安 内蒙古自治区巴彦淖尔市五原县筑牢节日食品安全防线

中国食品安全网讯（徐凤仙 记者 张阳阳）端午佳节临近，节日食品消费进入高峰期，食品安全风险隐患随之增多。为切实守护群众“舌尖上的安全”，规范节日食品市场经营秩序，保障广大市民度过一个安全、安心、祥和的端午假期，6月17日，五原县市场监督管理局组织执法人员开展端午节前食品安全专项检查，全方位排查食品安全隐患，拧紧节日食品安全“安全阀”。

本次专项检查精准聚焦节日消费特点，以辖区农贸市场、大中型商超、肉类专营店等食品流通重点场所为检查阵地，将粽子、各类肉制品、酒水饮料等端午热销、节庆刚需食品列为核心检查品类，靶向开展风险排查整治工作。

检查过程中，执法人员严格落实食品安全监管要求，逐项核查各经营主体食品安全管理制度落实情况。重点严查食品进货查验、索证索票台账是否完整规范，仔细核验在售肉类的检验检疫证明，严查食品储存环境、温度、卫生条件是否符合标准。同时，着重排查“三无”产品、过期变质、来源不明、感官性状异常的问题食品，坚决杜绝不合格食品流入消费市场，从源头防范化解食品安全风险。

除食品安全隐患排查外，执法人员同步开展节日市场价格与商品包装专项检查，严厉整治价格虚高、明码标价不规范、过度包装等违规行为，全力维护公平有序的节日市场价格秩序，保障消费者合法权益。

检查期间，执法人员坚持监管与宣传并行、整治与引导并重。现场向各食品经营商户普及《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规及节日食品安全经营规范，耐心讲解食品安全主体责任、进货查验规范、风险防控要点，引导经营户牢固树立诚信守法经营理念，自觉规范经营行为，主动落实食品安全主体责任，共同守护辖区食品安全环境。

下一步，五原县市场监督管理局将持续紧盯端午节日食品安全关键节点，加大重点区域、重点品类、重点时段的巡查检查力度，常态化排查整治食品安全隐患，严厉打击各类食品经营违法行为，以严实监管筑牢食品安全防线，全力保障辖区群众节日期间饮食安全和消费安全。