中国食品安全网讯（张博）端午佳节将至。近日，安徽省涡阳县市场监督管理局提前部署、精准发力，多措并举开展端午节前市场安全专项保障工作，全方位守护辖区节日市场平稳有序。
严把生产源头关。深入辖区糕点类生产企业，重点检查生产车间环境卫生、原料储存条件及加工关键环节。针对粽叶、糯米、绿豆等核心原料，严格核查进货渠道及索证索票情况，确保原料来源可追溯。同时，督促企业对安全隐患做到“早发现、早控制、早消除”，强化健康管理和生产环境消杀，严防交叉污染和异物混入，从源头保障时令食品安全。
检查现场 图片来源：涡阳县市场监管局
严把流通监管关。以商超、农贸市场为重点区域，检查粽子、糯米、腊肉、火腿、咸蛋黄等食品经营主体的营业执照、产品标签标识、储存条件及保质期，严禁“三无”产品、过期变质食品流入市场。督促经营者落实进货查验制度，杜绝销售假冒伪劣、虚假标注等违法行为。
强化宣传值守，畅通维权服务渠道。执法人员在检查过程中，同步开展普法宣传，向经营者讲解食品安全、价格监管相关法律法规，督促其落实食品安全主体责任，规范经营行为。同时，畅通12315投诉举报渠道，严格落实节日期间值班值守制度，快速响应、高效处置群众消费投诉举报，及时化解消费纠纷。
下一步，涡阳县市场监督管理局将持续加大节日市场巡查力度，常态化开展隐患排查整治，以严实监管举措筑牢市场安全屏障，全力守护广大群众端午佳节平安祥和。
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