中国食品安全网讯（周叶玲）为切实守护群众网络订餐食品安全，彭水县市场监管局扎实开展网络餐饮食品安全专项治理，通过全域排查、从严执法、创新共治，持续净化线上餐饮经营环境。
一是全域排查清零，压实商户主体责任。常态化开展入网餐饮商户全覆盖检查，实地抽查美团、饿了么平台商户424家次，重点核查证照公示、后厨卫生、食材储存、外卖封签、从业人员健康管理等关键环节，累计排查食品安全风险隐患132个，建立问题台账逐项销号整改，入网商户合规经营水平稳步提升。
二是坚持从严执法，压紧平台监管义务。严格落实排查即执法、发现即处置，累计立案查处网络餐饮违法违规案件80起，罚没金额1.51万元。先后2次约谈外卖订餐平台，下达责令整改通知书2份，督促平台严格履行资质审核、线上巡检责任，有效遏制线上餐饮乱象。
三是创新社会共治，构建长效监管体系。创新推行“骑手监督”共治机制，选聘15名外卖骑手担任食品安全社会监督员，依托一线送餐优势拓宽问题线索渠道。本次整治查办案件获评市级典型案例，同步建立平台自查、部门抽检、骑手监督、投诉快处的闭环监管模式，推动网络餐饮治理由集中整治转向常态化规范管理。
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