兰州市西固区市场监督管理局福利路市场监管所开展夏季节令水果专项检查

中国食品安全网讯（李文静）盛夏时节，西瓜、甜瓜、荔枝、杨梅、樱桃等各类时令水果纷纷上市，迎来销售旺季。为切实保障辖区居民“舌尖上的安全”，规范夏季水果市场经营秩序，近日，西固区市场监督管理局福利路市场监管所组织执法力量，对辖区内水果销售环节开展专项检查行动，全面排查食品安全风险隐患，筑牢夏季食品安全防线。

此次专项检查以辖区内水果专卖店、大型商超、集贸市场等为重点场所，聚焦当前热销的时令水果品种。执法人员围绕经营主体资质、进货查验制度落实、索证索票及台账记录等环节开展细致检查，重点核查经营者是否依法取得相关证照，是否严格落实进货查验制度，确保所售水果来源清晰、渠道合法、质量可控。

检查过程中，执法人员坚持监管与服务并重，注重普法宣传与指导规范相结合。通过现场讲解的方式，向经营者普及《中华人民共和国食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等相关法律法规，重点强调水果储存条件、保鲜方式、标签标识等规范要求，督促商户切实履行食品安全主体责任，严把进货关、储存关和销售关，杜绝销售腐败变质、霉变生虫或感官性状异常的水果，做到诚信经营、规范经营。

针对夏季高温高湿环境下水果易腐易变质的特点，执法人员特别关注冷藏保鲜设备的运行情况，查看是否存在混放、交叉污染等问题，指导经营者科学储存、合理陈列，确保水果在运输、储存和销售全过程中的质量安全。同时，对检查中发现的储存不规范、索证索票不规范等问题，执法人员现场提出改进建议，帮助经营者完善管理制度，提升规范化管理水平。

此次专项检查，整体情况良好，未发现重大食品安全违法行为。下一步，西固区市场监督管理局福利路市场监管所将持续加大对夏季节令食品的监管力度，动态更新监管台账，强化风险监测和日常巡查，聚焦群众关心的重点品种和重点环节，不断提升食品安全治理能力和水平。