天津市武清区市场监管局出台无堂食外卖食安共治实施措施

中国食品安全网讯（李飞 记者李甜甜）近日，为进一步规范网络餐饮经营秩序，天津市武清区市场监管局立足辖区实际，正式制定出台《武清区市场监管局推进无堂食外卖食品安全社会共治实施措施》（以下简称《实施措施》）。该文件通过构建“监管+平台+商户+骑手+群众”五位一体共治体系，全力守护辖区群众线上订餐饮食安全。

直面痛点，新规落地打出“组合拳”

随着网络餐饮的快速发展，无堂食外卖因隐蔽性强，往往成为“幽灵外卖”、证照冒用、加工不规范及配送隐患等问题的重灾区。此次出台的《实施措施》，严格对标国家《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》及天津市《无堂食网络餐饮经营服务规范》团体标准，直面治理难题。结合武清区已有的“随机查餐厅、餐饮红黑榜、政企联动”等监管举措，并充分借鉴其他地区骑手监督、全民参与共治的成熟经验，以制度形式固化共治模式，打出了一套靶向治疗的“组合拳”。

五位一体，织密食品安全“防护网”

《实施措施》的核心在于构建“监管+平台+商户+骑手+群众”五位一体共治体系。一方面，以地方标准为标尺，严格规范线下加工、线上公示、配送“封签”等全流程经营行为，依托信用监管与常态化检查压实平台与商户的主体责任，对违规行为实施联合惩戒。另一方面，创新激活多元协同治理通道，将外卖骑手打造为食品安全“流动哨”，发挥其走街串巷、近距离接触商户的优势排查线索，同时发动群众参与，推行“你点我查”等监督活动，打通社会共治的“最后一公里”。

标本兼治，打造可复制共治“新样板”

通过落实《实施措施》，武清区市场监管局将着力实现网络餐饮突出违法乱象的“动态清零”，持续降低食品安全风险。此举不仅是进一步规范京津同城化背景下网络餐饮经营秩序的重要保障，更是探索基层社会治理现代化的生动实践。

据了解，武清区市场监管局下一步将全面推动《实施措施》落地见效，持续深化政企民协同联动，不断优化工作机制，努力打造可复制、可推广的无堂食外卖基层社会共治“武清样板”。