上海长宁区培训爱心暑托班工作人员 守牢安全防线

中国食品安全网讯 （赵永恒 记者黄官国）为切实筑牢暑期托管服务安全屏障，规范暑托班办班管理，提升工作人员、志愿者的专业服务能力与应急处置水平，保障辖区青少年度过一个安全、快乐、充实的假期，共青团上海市长宁区委员会日前牵头联合长宁区市场监督管理局、长宁区红十字会、长宁区疾病预防控制中心等部门，开展2026年小学生爱心暑托班工作人员培训会，为全区爱心暑托班有序开班保驾护航。

培训现场

本次培训坚持“实用为先、实操为主、全面覆盖”原则，聚焦暑托班日常运营中的风险点，从食品安全、疾病防控和应急救护三个方面设置培训内容，面向暑托班工作人员、志愿者开展系统化、专业化岗前培训，全方位夯实暑托班的安全管理与服务保障基础。

区市场监管局虹桥市场监管所青年干部张智尚就暑托班餐食来源与配送、就餐提示、食品留样、应急处置等重点环节，开展食品安全知识专题培训。培训详细讲解午餐配送到办班点后，工作人员要洗净双手，及时分发，并提醒小朋友及时用餐，践行“光盘行动”，还讲解分汤注意事项，普及食品安全中的“时间”和“温度”两个关键控制点，明确暑托班食品安全管理工作规范，引导工作人员和志愿者绷紧食品安全弦，严把饮食安全关。

专业培训

区疾控中心（区卫监所）传防科主管医师祝慧维针对性开展传染病预防专题培训，系统讲解手足口病、流感等夏季常见传染病的传播途径、典型症状、预防措施及应急处置流程。同时，规范晨检流程、教室日常消杀方法、通风换气等实际操作工作细则，指导参训人员做好日常健康监测、卫生消杀、及时上报等工作。

区红十字会赵梦瑶围绕应急救护核心内容进行讲解，重点阐述常见意外受伤、气道异物梗阻、心肺复苏等突发情况的处置流程与规范操作。通过系统理论授课，让大家掌握应急救护的关键知识点，确保面对突发状况时能够快速、科学开展救助，为孩子们筑牢应急保障防线。

下一步，长宁区将持续联动各职能部门，做好各办班点的安全巡查工作，用心打造有温度、有质量、有保障的暖心暑期托管服务，切实把民生实事办实办好。