包头“农联城”：用食品安全打造成长基因

中国食品安全网讯（文/图 于洋）2026年7月18日，内蒙古“农联城”包头全域样板启动大会在东河区麓城壹号举行。作为全国性农牧业产业互联平台，“农联城”以智慧溯源系统和标准化供应体系为核心，构建从田间到餐桌的全链条食品安全保障机制，为包头乃至内蒙古的农牧产品质量安全注入新活力。

农联城在包头市东河区设立“绿品展销直供服务中心”

启动大会现场，大屏幕上的智慧溯源界面成为焦点。据了解“农联城”平台通过物联网、区块链技术，为固阳蓝莓、沙尔沁果蔬、达茂牛羊肉、土右粮油等每一款产品建立“数字身份证”——消费者扫描产品包装上的溯源码，即可查看种植/养殖基地信息、农事操作记录、检测报告、物流轨迹等全流程数据。

智慧溯源系统吸引诸多嘉宾观看

“我们的溯源系统覆盖从土地到餐桌的每一个环节，”包头农联城负责人高宇介绍，“比如沙尔沁的番茄，从播种、施肥、采摘到运输，每一步都有数据记录，确保产品安全可追溯。”这一举措不仅满足了消费者对食品安全的知情权，也为监管部门提供了精准的监管依据。

包头农联城绿品产销直供服务中心

在大会现场，农联城和包头市下辖的达尔罕茂明安联合旗、土默特右旗、固阳县政府签署了智慧农牧业基地产销直供协议，协议联合产地政府和企业，制定了涵盖种植、养殖、加工、包装的全流程标准。在种植端统一种子、肥料、农药使用规范，推行绿色种植技术；在养殖端建立牲畜档案，严格把控饲料安全和疫病防控；在加工端采用标准化生产线，确保产品加工过程符合食品安全国家标准。

现场展示农联城生态基地种植的西瓜

在现场介绍的河东街道与沙尔沁镇城乡联动基地直供模式，进一步缩短了供应链条，减少中间环节污染风险。沙尔沁镇负责人表示：“通过直供模式，农牧产品从田间到社区最快只需4小时，既保证了新鲜度，也降低了运输过程中的安全隐患。”

基地直供产品在现场进行销售

启动大会上，包头农联城与河东街道签署社区联建共建协议，计划在社区设立“农联城食品安全服务站”，开展食品安全科普宣传、产品检测体验等活动，提升居民的食品安全意识。同时，“农联城”与自治区农牧厅、东河区政府建立联动机制，定期开展产品抽检，对不合格产品实行“一票否决”并追溯源头责任。

农联城现象吸引了诸多网红进行直播

全国农联城总部战略委员会执行主席任子祥强调：“食品安全是农联城的生命线。我们将通过技术赋能和标准化管理，让内蒙古的优质农牧产品既走出去，更走得稳，为消费者提供安全、放心的产品。”