中国食品安全网讯（王术明 记者石巍）为深入贯彻落实“我为环保作贡献、献良策、当卫士”主题活动要求，河北省定兴县市场监督管理局立足餐饮服务食品安全监管职能，聚焦餐饮浪费突出问题，多措并举推进制止餐饮浪费工作，倡导绿色消费理念，以实际行动为生态环保贡献力量。
该局在全县餐饮服务单位经营场所显著位置张贴“光盘行动”“适量点餐”等宣传海报。督促餐饮单位主动提供“小份菜”“半份菜”服务，在菜单上标注菜品分量和建议消费人数，引导消费者按需点餐。要求餐饮服务人员主动提醒顾客理性消费，餐后主动提供免费打包服务，从源头减少浪费。
该局将制止餐饮浪费纳入日常监督检查内容，重点检查餐饮单位是否建立健全食品采购、储存、加工管理制度，是否对从业人员开展反浪费培训。聚焦婚宴、自助餐、网络外卖等重点业态，严查诱导或误导消费者超量点餐等违法行为。对发现的问题当场责令整改，对拒不改正的依法予以处理。
他们积极呼吁广大餐饮服务从业者及消费者从每一餐开始，珍惜粮食，文明用餐。鼓励消费者践行“光盘行动”，对剩餐主动打包，自觉抵制“面子消费”“过度点餐”等不良风气。同时，畅通投诉举报渠道，鼓励群众对餐饮浪费行为进行监督，共同营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围。
制止餐饮浪费，既是生态环保的应有之义，也是每个餐饮从业者和消费者的共同责任。河北省定兴县市场监督管理局将持续加大宣传引导和监督检查力度，推动形成文明、健康、节约的餐饮消费新风尚，为守护“舌尖上的文明”贡献市场监管力量。
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