集中会商+实地会诊 | 重庆市潼南区联合四川省遂宁市召开2026年上半年食品安全联合风险研判会

中国食品安全网讯（潘多亮）近日，重庆市潼南区食品药品安全委员会办公室联合遂宁市食品安全委员会办公室，在潼南区召开2026年上半年遂潼食品安全联合风险研判会。两地市场监管部门、部分食药安委（食安委）成员单位及食品安全专家齐聚一堂，通过“集中会商+实地会诊”双阶联动模式，共同研判食品安全风险形势，部署跨区域协同防控举措，深化遂潼食品安全一体化监管效能。

会上，两地市场监管部门通报了 2026 年上半年食品安全监督抽检总体情况，深度剖析不合格品类、高发风险及成因，明确下半年靶向抽检方向；并围绕食品五大重点领域专项整治开展成效复盘、堵点查摆，会商跨区域协同整治工作。遂潼两地农业农村、公安、教育、卫健、民政等食药安委（食安委）成员单位同步围绕食用农产品源头管控、行刑衔接、校园及养老机构食品安全、食源性疾病防控等领域开展风险交流，参会专家结合两地产业特点提出专业防控建议，打通从农田到餐桌全链条协同监管节点。

会后，参会人员前往重庆市思佰乐食品有限公司开展实地把脉会诊，深入企业生产车间、原料库房、成品检验室等关键场所，围绕生产过程管控、原料进货查验、出厂检验、从业人员健康管理、食品安全制度落实等环节开展全流程排查，多维度“协同会诊”企业食品安全管理现状，现场指出风险隐患与管理短板，针对性提出整改优化意见，面对面指导企业完善食品安全管控体系，推动监管服务下沉一线、风险隐患闭环整改。

此次联合风险研判会，进一步夯实了遂潼食品安全跨区域协同监管基础，完善了“风险共研、隐患共治、成果共享”的联防联控工作模式。下一步，遂潼两地将持续深化食品安全一体化协作，常态化开展联合研判、联合检查、联合整治，合力筑牢跨区域食品安全防线，切实保障两地人民群众“舌尖上的安全”。