张掖市山丹县市场监管局全力护航六月六民俗文化节顺利举办

中国食品安全网讯（王国锋）为切实保障群众及游客饮食安全，规范节庆市场经营与价格秩序，保障焉支山景区六月六民俗文化节平稳有序开展，县市场监管局结合节庆人流集中、摊点分散、户外经营风险突出等特点，统筹食品安全监管与价格监督检查工作，构建全流程闭环监管保障体系，全力守护群众“舌尖上的安全”，维护消费者合法权益。

提前谋划部署，筑牢制度保障根基。针对景区户外现制食品多、临时摊点杂乱、易出现价格乱象等问题，提前开展风险研判，制定专项食品安全保障及应急处置方案，明确价格监管工作细则。通过细化监管职责、排查重点和处置流程，层层压实工作责任，以规范化制度举措，为节庆市场安全平稳运行提供坚实保障。

坚持源头管控，全面排查整治隐患。节前，执法人员对景区及周边食品经营点位开展拉网式全覆盖检查，涵盖固定商户、临时小吃摊点、副食售卖点等业态，完成52家经营主体建档登记。检查同步落实食品安全与价格双重监管，重点核查经营资质、健康证明、食材台账、操作卫生等关键内容，严查哄抬物价、价格欺诈、不明码标价等违规行为。本次排查共现场指导整改各类经营问题43个，对轻微问题督促立行立改，对存在重大食安隐患、扰乱市场秩序的经营点位坚决清退，从源头清零各类经营风险。

强化全程值守，筑牢节庆安全防线。节庆期间，实行全天候驻场值守、动态巡查管控，紧盯户外食品加工、熟食保鲜等高危环节，及时纠正不规范经营行为。常态化开展价格巡查，严查临时涨价、随意加价等违规行为，做到问题当场整改、即时纠偏。同时开通维权绿色通道，专人受理群众咨询投诉，落实快速响应、现场办结机制，高效处置各类消费问题。

兼顾监管宣传，营造共治良好氛围。执法人员在巡查值守中，向商户宣讲食品安全法规、明码标价及诚信经营要求，引导商户自律经营；向游客普及食品鉴别、健康饮食和消费维权知识，以案释法强化消费警示，构建商户自律、群众监督、社会共治的良好格局。

此次专项监管保障有效化解食安和价格风险，圆满完成节庆保障任务。下一步，县市场监管局将总结固化文旅活动监管经验，优化食品、价格一体化监管模式，健全长效监管机制，常态化抓实市场监管工作，护航全县文旅产业高质量发展。