中国食品安全网讯 (记者陈茜)为扎实做好陕西省第十八届运动会安全保障工作,近期陕西省渭南市市场监管局高新分局白杨市场监督管理所聚焦食品安全、特种设备两大核心领域,统筹日常监管、场馆周边整治、集体供餐保障等重点任务,织密赛事安全防护网。

现场检查 (图片来源:渭南市市场监管局)
一是开展场馆周边拉网式专项检查,净化赛事消费环境。以赛事场馆为核心,对周边酒店、小吃店、便利店开展全覆盖排查,严格检查食材进货查验、索证索票、餐具消毒等制度落实情况,重点清理过期食品、“三无”产品、后厨卫生不达标等问题,建立隐患台账,实行限期整改、复查销号闭环管理。
二是聚焦赛事重点供餐场景,严管群演、志愿者集中配餐。针对赛事群演、志愿者大批量餐食配送,监管人员全程监督,严格把控餐食温度、留样时长、配送容器消杀等环节,签订食品安全责任承诺书,杜绝交叉污染、食材变质等风险,保障集中就餐人员饮食安全。

现场检查 (图片来源:渭南市市场监管局)
三是强化特种设备安全隐患排查。对场馆、接待酒店电梯逐一核查检验报告、维保记录、应急报警装置等,现场整改安全警示缺失、维保记录不全等问题,要求企业完善应急处置预案,落实专人值守。
下一步,高新分局将加密巡查频次,落实应急值守机制,同步畅通投诉举报渠道,以“零隐患、零事故”为目标,全力以赴保障陕西省第十八届运动会圆满举办。




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