严守“七个一律”底线 筑牢食品安全防线 重庆市永川区抓实食用农产品市场监管工作

中国食品安全网讯（柏才依）为严守食用农产品安全监管底线，规范辖区农贸市场经营管理秩序，切实保障群众饮食安全，筑牢民生食品安全屏障，2026年8月3日，永川区市场监管局组织辖区31家食用农产品交易市场开办者召开“七个一律”宣贯会，通过政策解读、案例警示、责任压实、承诺签约的方式，全面强化市场开办者主体责任，全力净化食用农产品市场环境。

本次会议坚持问题导向、靶向施策，重点围绕食用农产品销售“七个一律”监管要求开展全方位、精细化宣贯。会上逐条解读政策条款，清晰明确市场开办者的法定管理职责、隐患上报流程、违规处罚标准，重点讲解一案双查、信用惩戒、行刑衔接等刚性监管举措。同时，结合辖区农批市场、农贸市场日常监管发现的典型问题，针对进货查验、索证索票、农残快检、不合格产品处置、违规生鲜灯整治、日常场内巡查等高频风险环节，开展以案释法警示教育，精准点明当前市场管理存在的薄弱漏洞，明确合规管理标准，划定食品安全红线底线。

会议着重强调，集中交易市场作为群众“菜篮子”的重要载体，是食用农产品食品安全流通领域的关键防控关口，市场开办方承担着首要管理责任。针对部分市场“重收费、轻管理、弱履职”的问题，会议要求各开办单位彻底转变管理思维，摒弃粗放式经营管理模式，主动扛起主体责任，做好“三件事”，一是组织市场工作人员及入场经营者学习“七个一律”，二是对照要求开展入场查验和日常抽检工作，三是健全长效内部管理机制，切实提升市场食用农产品食品安全水平。

为进一步压实市场开办者主体责任，会上31家市场开办者集中签署了《食用农产品交易市场履行“七个一律”承诺书》。各单位郑重作出履职承诺，将严格对标“七个一律”监管要求，健全完善市场内部管理制度，细化商户档案管理、进货查验、常态化快检、信息公示等全流程工作；常态化开展自查自纠，重点整治掺杂掺假、虚假标识、违规使用生鲜灯等违规经营乱象，及时整改各类安全隐患，主动配合监管部门执法检查，全力规范场内经营秩序。

下一步，永川区市场监管局将以“七个一律”通告为重要抓手，持续深化重点食用农产品专项整治行动，加大日常巡查、随机抽检、执法查处力度，严格落实追责问责机制。同时持续完善“监管+自律+共治”的食品安全监管体系，常态化压实市场开办方主体责任，常态化规范市场经营秩序，全力筑牢辖区食用农产品安全防线，守护群众安心、放心的消费环境。