安徽马鞍山：外卖骑手有了新身份——“移动探头”守护舌尖安全

中国食品安全网讯（姜维长 周雅玲）8月5日，安徽马鞍山。外卖骑手巴鹏像往常一样取餐送餐，但这一天对他来说有些不同——他刚刚领到一本聘书，成为马鞍山市第二批外卖配送行业食品安全社会监督员。

启动仪式现场 图/姜维长

“以往我们只是认真跑好每一单，从今天开始多了一份责任，多了一份使命。”在8月5日举行的马鞍山市外卖骑手“随手拍”食品安全举报积分奖励活动启动仪式暨全市网络餐饮食品安全培训会上，巴鹏作为骑手代表发言。

与他一同受聘的，共有35名外卖骑手。他们每天穿梭于城市街巷，出入千家万户餐饮店，是网络餐饮最贴近一线的观察者。如今，这支队伍有了新的任务：在取餐送餐途中，用手机拍下后厨卫生不达标、食材违规储存等食品安全隐患，通过“安新码”小程序上传举报。

“随手拍”换来真积分

这项由马鞍山市市场监管局联合市委社会工作部推出的举措，旨在发挥外卖骑手服务范围广、机动性强的职业优势，实现食品安全问题线索早发现、早处置、早化解。

骑手通过“安新码”小程序上传三张反映食品安全问题的照片，经市12345平台审核通过即可获得5个积分；市场监管部门核查属实但不构成立案的，再奖励20个积分；立案查处的，再奖励60个积分。每个积分对应0.5元，一个有效举报线索最高可兑换32.5元。

“工作中也就耽误三五秒的时间，就能完成一个很有意义的事情。”外卖骑手张航在活动现场说。

颁发聘书现场 图/周雅玲

从“13万商户”到“流动监督岗”

安徽省市场监管局餐饮服务监管处处长黄军在启动仪式上透露，截至7月31日，全省网络餐饮商户约13万户，已检查6.8万家次，责令整改9170家，立案10639件，罚没款1400余万元。全省已聘请706名骑手担任食品安全社会监督员。

“骑手这个全域巡查的优势，打造流动的监督岗，是破解基层监管力量不足、推进食品安全社会共治的创新实践。”黄军说。

马鞍山市在全省率先推行外卖骑手食品安全“随手拍”监督模式，依托“安新码”小程序建立线索举报奖励、核查处置、闭环反馈全流程工作制度。此前已累计聘任首批28名骑手，接收问题线索30条，核查处置率达100%。全市已有2159家餐饮单位纳入省平台“互联网+AI监管”，累计接收AI风险告警5088条，问题处置率达91.2%。

启动仪式现场 图/姜维长

“安心码虽小，承载的是万家舌尖安全”

马鞍山市委社会工作部副部长韩建国在发言中说：“安心码虽小，承载的是万家舌尖安全；随手拍虽简，彰显的是对新就业群体的信任和尊重。”

按照计划，今年7月底前完成骑手资格审核和账号注册及业务培训；下半年以花山区、雨山区为试点先行先试；2027年起在全市范围内有序推开。美团等外卖平台也将建立内部激励机制，对积极参与的骑手给予流量倾斜、晋升评优等奖励。

马鞍山市市场监管局党组成员、副局长钱杨武讲话中表示：“各位骑手朋友日夜穿梭在城市街巷，是网络餐饮的见证者，更是食品安全的前哨员。希望你们善于在日常送餐中发现隐患、反映问题，用你们的力量守护城市餐饮安全。”

启动仪式后，还举行了全市网络餐饮食品安全培训会。