中国食品安全网讯（赵霞）今年以来，为进一步严格规范辖区肉制品生产经营秩序，西固区市场监督管理局以“春雷”行动为抓手，紧盯群众关切的肉制品安全等突出问题，扎实开展肉制品领域专项治理工作，现将近期查办的一批违法典型案例公布如下。
典型案例：王*凯未履行食品进货查验义务案
经查，王*凯未履行食品进货查验义务。该行为违反了《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》第十二条第一款之规定，西固区市场监督管理局依据《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》第四十二条之规定，依法作出罚款3000元的行政处罚决定。
广大食品经营者要以本案为戒，严格按照食品安全相关法律法规进行规范经营，切实履行主体责任，严格落实进货查验制度。下一步，西固区市场监督管理局将持续加大执法力度，深入开展食品安全各类专项整治行动，主要聚焦餐饮小店、外卖餐饮等重点经营主体，加大线上线下一体化监管力度，全面压紧压实经营主体食品安全主体责任，常态化开展普法警示宣传，严厉查处各类食品违法违规行为，切实守护好人民群众饮食安全和身体健康。
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