绍兴市柯桥区以风险防范为底线 织密食药安全全程监管网络

中国食品安全网讯（记者王正心） 为严守食品药品安全底线，切实保障群众饮食用药安全，今年上半年，绍兴市柯桥区聚焦食药全链条监管，以常态化抽检、专项化整治、智慧化赋能为抓手，织密织牢食药安全监管网络，全方位防范化解各类食药安全风险，全力守护群众舌尖上的安全。

常态化抽检常态化落地，夯实安全防控基础防线。食品安全监管方面，该区持续加大抽样检测力度，上半年累计开展食品安全监督抽检1777批次，已完成检验1398批次，检出不合格食品44批次，不合格发现率控制在3.15%。同时抓实农产品质量安全管控，完成省市区农产品定量检测475批次、农药残留快速检测3873批次，累计开具农产品承诺达标合格证56609张。针对毛毛菜、红薯、酸菜、生姜、小葱、小米椒等快检阳性高发食用农产品，精准开展快检与监督抽检联动核查71批次，排查出不合格食品3批次，完成专项联动抽检9批次，精准拦截食品安全隐患。药品安全监管领域，深入推进药品清源巩固提升行动，全覆盖排查药品流通、使用关键环节，先后检查药品批发及连锁总部2家、药品零售企业97家、药品网络零售企业43家、医疗机构10家，累计排查整改各类安全问题18家，有效规范药品经营使用秩序。

专项化精准整治发力，靶向破解重点领域风险。聚焦群众关切的重点品类、突出问题，该区开展多轮食药安全专项排查整治，精准攻坚监管薄弱环节。食品领域，针对肉制品行业开展专项整治，上半年累计检查肉制品生产经营主体1700余家次，完成肉类产品监督抽检145批次，发现不合格样品2批次，现场督促整改安全隐患157项，立案查处违法案件3件，罚没款0.29万元。同时，精准开展冷冻肉类、“生鲜灯”违规使用、315曝光问题鸡爪、果切非食品级保鲜膜滥用、“特供酒”溯源整治、杨梅鲜果安全等系列专项检查，累计检查各类食品生产经营单位900余家，立案查处违法违规案件22起，罚没金额1.6221万元，严厉打击各类食品安全违法行为。药品领域，扎实开展冬令滋补药品安全专项整治，覆盖药品生产、流通、使用全链条，累计检查相关药品生产企业2家、批发企业5家、零售药店197家，以及医疗机构、膏方门诊等药品使用单位42家，全方位筑牢滋补药品安全屏障。

智慧化监管赋能增效，构建多元共治全新格局。该区创新监管模式，秉持源头规范、AI赋能、多元共治的工作思路，依托“AI+非现场监管”数字化手段，常态化智能监测餐饮后厨环境卫生等关键点位，累计采集监测数据超2.4万条，精准排查、闭环整改各类风险隐患458处，大幅提升餐饮安全监管精准度与效率。持续深化“浙食链”数字化应用，重点紧盯食品批发市场、猪肉批发经营户等核心业态，全力推进主体和品类上链溯源，目前辖区重点食品品种上链率达99.99%，重点经营主体上链率达99.37%，实现食品来源可查、去向可追、风险可控。同时，稳步推进零售药店“开药、售药”分离改革，指导辖区两家连锁药企完成118家门店改革升级，统一张贴操作告知牌与流程示意图，升级互联网问诊平台功能，并制作科普引导视频，方便群众足不出户线上开方、就近到店购药。截至目前，试点门店累计流转电子处方518张，切实让群众享受到便捷、安全、规范的购药服务。

下一步，柯桥区将持续压实食药安全监管责任，持续优化常态化监管、专项化整治、智慧化赋能监管模式，紧盯重点领域、关键环节、突出问题，常态化排查整治风险隐患，不断提升食药安全治理能力和治理水平，全力守护辖区群众饮食用药安全。