上海市徐汇区市场监管局食品监管沙龙活动夯实监管基础

中国食品安全网讯 （赵永恒 记者黄官国）剖析监管难题，淬炼业务尖兵。为持续深化食品安全监管业务交流，提升基层执法队伍专业能力，上海市徐汇区市场监督管理局8月12日组织开展“安澜·汇治”食品监管双月沙龙第三期活动。本期沙龙延续前两期“问题交流+案例分享”核心模式，聚焦当前监管实践中的共性难题与典型争议，通过深度研讨推动干部知识共享与能力提升，进一步夯实食品安全监管基础。

活动现场

精准把脉，啃下监管“硬骨头”。活动前期，该局广泛征集各所、队近期反映集中的监管重点难点问题，系统梳理形成问题清单，内容涵盖经营行为性质界定、规范经营者操作流程、标准化处置食品相关投诉举报等多个维度，具有较强的代表性和普遍性。各所、队监管干部对照清单认真准备、深入思考，结合日常执法中积累的真实案例复盘分析，为现场研讨提供扎实的素材支撑。

深度碰撞，厘清执法“边界线”。问题交流环节，各所、队代表结合监管实际积极发言，既有不同视角的观点交锋，也有经验做法的互学互鉴，现场研讨氛围浓厚。相关业务科室结合焦点问题和典型案例，从法律依据、判定逻辑、实际操作三个层面系统分析讲解，逐一明确监管手势，帮助干部进一步厘清执法边界、统一执行标准，切实推动从“解决一件事”到“解决一类事”。

磨炼精兵，青锐力量显担当。活动中，“食安青锐”青年先锋突击队队员在问题分析与观点阐述中展现出扎实的专业素养与实践思考能力。他们查阅政策依据、比对历史案例、提出独到见解，面对不同观点敢于追问、善于思辨，逐步成长为食品安全监管的重要新生力量。

徐汇区市场监管局将继续依托“安澜·汇治”双月沙龙平台，围绕监管实务与热点难点，坚持一期一主题、期期有成果，持续开展针对性、互动性强的学习研讨活动，着力锻造业务过硬、协同高效的食品安全监管队伍，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。