重庆市綦江区多措并举推动“七个一律”落地见效 全力守护群众“菜篮子”安全

中国食品安全网讯（郑佳佳）为压实集中交易市场开办者食品安全管理责任，自2026年8月3日《关于压实市场开办者管理责任规范食用农产品销售行为“七个一律”的通告》正式施行以来，重庆市綦江区市场监督管理局迅速响应、周密部署，以刚性举措推动“七个一律”监管要求在辖区全面落地，全力筑牢食用农产品安全防线。

强化部署宣贯，压实主体责任。该局召集全区农贸市场、大型商超、蔬菜水果专营店等80余位负责人召开宣传贯彻会，详细解读“七个一律”刚性措施。对无明确市场主体的临时市场、潮汐市场，由属地镇街或社区代为参会，确保精神传达到每一位食用农产品经营者，明确“管理职责定岗到人、隐患自查定期到天、抽检结果公示到点、违法行为一案双查、信用记录伴随终身”的监管要求，推动市场开办方由旁观者转变为管理者。

推进自查整改，闭环消除隐患。选定2家农贸市场作为先行试点单位点对点开展上门指导，督促市场开办者明确专职食品安全管理人员，围绕“生鲜灯”、虚假标识、掺杂掺假等显见违法行为，入场销售主体是否取得承诺达标合格证等开展自查自纠，全区6家市场主体已入驻渝食安并落实“日管控、周排查、月调度”制度，所有市场出入口张贴七个一律通告，让经营户知规守规、消费者知情监督，为政策落地营造浓厚氛围。新规实施以来，共对经营户下达责令整改通知书5份，开展宣传16次，对17户经营者开展约谈，通过“执法+服务”倒逼主体责任落地。

深化协同治理，构建长效机制。以食品安全为主线，同步推进多项协同治理。食品安全方面，守牢入场查验、日常巡检、快检溯源、违规清退四道关口；计量监管方面，建立电子计价秤动态台账，在水产、鲜肉等易作弊摊位推广防作弊智能秤；价格规范方面，将明码标价纳入市场每日巡查清单。同时，将市场开办者主要负责人及食品安全管理人员的培训考核、履职记分、行政处罚、禁业限制等信息依法纳入食品安全信用档案，以信用约束倒逼履职尽责。

下一步，该局将持续常态化开展农贸市场巡查、抽样检测和问题整改闭环工作，推动“七个一律”要求落地见效，以全链条严监管守护好辖区群众“菜篮子”安全。