中国食品安全网讯（赵永恒 记者黄官国）9月1日秋季开学第一天，为保障广大师生饮食安全，巩固“校园餐”专项整治成果，上海市虹口区市场监督管理局组织开展校园食品安全专项督查，为校园食品安全守牢安全底线。
虹口区市场监管局党组书记、局长李磊带队，对位于凉城、江湾街道的两家中小学开展食品安全专项督查，局党组副书记、副局长王建强参加督查。
督查组聚焦食品安全主体责任落实，紧盯人员健康管理、食材采购贮存、食品加工制作、餐具饮具清洗消毒、病媒生物防治、食品留样管理等关键环节，通过实地核查、查阅台账、人员问询等方式，现场排查学校食堂经营过程中存在的薄弱环节和安全隐患，指导学校及食堂承包企业严格落实食品安全各项制度和操作规范。
李磊结合“校园餐”整治工作，对进一步做好学校食品安全工作提出要求。一是要不断压实校园食品安全主体责任，履行好校园食品安全监管责任。二是要持续聚焦食材采购、加工操作等环节，全覆盖排查整治辖区学校食堂、承包经营企业的食品安全风险隐患，提高管理水平。三是要健全长效管理机制，加强与区教育局等部门的协作机制，共同抓好校园食品安全。
李磊（右二）带队督查
局领导班子成员分别对辖区其他街道学校开展食品安全专项督查。
虹口区市场监督管理局将严格落实食品安全“四个最严”要求，坚持问题导向、底线思维，持续深化校园食品安全常态化监管，强化源头防控、过程严管、长效治理监管举措，助力提供师生放心、家长安心的“校园餐”。
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