中国食品安全网讯（马蕊）为切实消除网络餐饮监管盲区，严厉整治入网餐饮单位突出问题，压紧压实网络餐饮经营主体食品安全主体责任，翁旗市场监管局开展网络餐饮食品安全夜间专项检查行动，全力守护群众“舌尖上的安全”。
本次专项行动由局主要领导统筹部署、带队督导，分管领导分组带队，相关股室负责人、基层市场监管所执法人员全程参与。行动采取“四不两直”突击检查方式，深入辖区夜间外卖集中区域，打破常规日间监管模式，紧盯晚间网络订单高峰期、日常监管薄弱时段，精准排查隐蔽性、反复性食品安全隐患，坚决杜绝检查走过场、整治流于形式。
检查组聚焦烧烤、快餐、小吃、饮品等夜间订单量大、风险隐患偏高的餐饮店，重点核查入网商户证照资质、从业人员健康管理、后厨环境卫生、食材储存加工、清洗消毒、索证索票及台账记录等关键内容，严厉排查无证经营、超范围经营、后厨脏乱差、违规操作、过期食材留存等突出问题。并现场对经营主体开展普法教育，督促经营者严格落实食品安全和餐饮服务各项制度，全面规范经营行为。
本次夜间专项行动共突击检查入网餐饮经营户44家，针对排查发现的问题，执法人员现场逐一反馈，区分问题情形采取现场立行立改、下达责令整改通知书、立案查处等处置措施，确保风险隐患闭环整改。
下一步，翁旗市场监管局将持续保持高压监管态势，常态化开展网络餐饮错时抽查、突击检查和问题“回头看”，持续压实经营主体食品安全主体责任，从严整治网络餐饮行业突出乱象，全力保障辖区群众线上线下饮食安全。
不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例