中国食品安全网讯（王作祥）为持续巩固拓展“校园餐”专项整治成果，推动校园食堂管理水平、操作技能提升，充分营造以赛促学、以赛提能的良好氛围，9月11日，合川区市场监管局和区教委在合川区育才职教中心联合举办全区校园食品安全知识竞赛，全区各中小学校（含中职院校）、幼儿园的175支代表队共525名选手参赛。
本次竞赛以“守护校园舌尖安全 护航学生健康成长”为主题，参赛人员覆盖各中小学校（含中职院校）、幼儿园的分管校（园）长、食品安全总监、食品安全员、食堂从业人员等。竞赛内容紧密贴合校园日常食品安全管理实际，涵盖《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规，以食品采购查验、储存加工、餐具消毒、食品留样、“三防”设施管理、食源性疾病防控、常态化自查排查等为核心重点，兼具专业性、针对性和实用性。
区市场监管局相关负责人介绍，本次知识竞赛是2026年秋季学期校园食品安全系列重点工作之一，既是对前期“校园餐”专项整治成效的一次集中检验，也是针对校园食堂从业人员的一次沉浸式业务培训。目前，合川区正持续推进秋季学期校园食品安全检查，自8月中旬以来，累计检查学校食堂234家次，督促整改食材贮存不规范、台账记录不完善等各类隐患96项，本次竞赛正是把检查中发现的共性问题转化为竞赛考点，实现“以赛促改、以赛提能”。
下一步，区市场监管局将持续深化“校园餐”专项整治成果，推动校园食品安全管理从“合规达标”向“精细化提质”升级，全方位织密校园食品安全防护网，切实守护全区师生“舌尖上的安全”。
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